Глава 494
Далее, в сказанное же время четвертина 1 с продажи пива в Париже составила VI тысяч и Viс франков, в то время как винная не превысила треть от таковой суммы, ибо молодого вина в сказанный же год было весьма немного и оно же было весьма жидким, и даже лучшая и большая часть такового по вкусу напоминало скорее кислый виноградный сок 2 чем собственно вино, так что его мало кто покупал, ибо бочонок такового вина, не разведенного водой 3, стоил дороже IIII парижских ливров, и купить таковой менее чем за IIII турских ливра 4 цену нечего было и думать.
Комментарии
1. Налог на продажу спиртного.
2. Речь идет о соке, который специально отжимали из незрелого винограда или яблок для добавления к мясным блюдам по обычаю времени.
3. Текст испорчен. Перевод по толкованию Колетты Бон.
4. Четыре турских ливра соответствовали пяти парижским.