КРЕСТЬЯНСКОЕ ХОЗЯЙСТВО ЦЕНТРАЛЬНОЙ РОССИИ ПЕРВОЙ ЧЕТВЕРТИ XVIII в.

(По материалам подворного описания имения П. П. Шафирова в Жерновской волости Каширского уезда в 1716 г.).

Сведения о положении частновладельческого (и особенно помещичьего) крестьянства и о крестьянском хозяйстве в эпоху феодально-крепостнического строя исследователь может добыть как из архивов государственных учреждений, так и из сохранившихся личных помещичьих фондов. Своеобразной вехой в формировании этих двух пластов источников являются первые десятилетия XVIII в. Если до указанного рубежа материалы извлекаются в основном из архивов центральных и местных учреждений, то с начала XVIII в. не только резко возрастает количество помещичьих архивов, но и происходит «обогащение» последних новыми видами источников, содержащих конкретные данные о быте и хозяйстве крепостных крестьян. Стремление землевладельцев к усовершенствованию контрольно-учетных функций вотчинного аппарата обусловило значительные изменения в составе их архивов. Глубокое воздействие на эволюцию и усложнение частного поместно-вотчинного делопроизводства оказали новшества Петра I в области государственного управления 1.

Проблема изучения крестьянского двора, как хозяйственного комплекса, становится ныне одной из важнейших в аграрной историографии периода феодализма в России, ибо решение многих вопросов аграрного строя упирается в отсутствие конкретных сведений о хозяйстве крепостного крестьянина. Без реальных данных о населенности сельского двора, его обеспеченности живым и мертвым инвентарем, размерах запашки и т. д. невозможно ставить на научную основу выяснение эволюции производительных сил, роста товарности хозяйства, размеров феодальной эксплуатации 2.

Для изучения крестьянского хозяйства наибольшую ценность представляют переписи крестьянских дворов. Переписные книги (или росписные списки), изредка встречающиеся в помещичьих архивах XVII в., включают в себя, как правило, лишь сведения о крепостном населении 3. В составе же помещичьих фондов XVIII-XIX вв. исследователь находит так называемые подворные описания, содержащие [170] разнообразные хозяйственные показатели по всем крестьянским дворам данного имения 4. На их основе советские историки создали ряд ценных исследований по истории крестьяне. Особое место среди них занимает упомянутая нами книга И. Д. Ковальченко, которому удалось выявить в архивах Москвы и Ленинграда 289 подворных описей и 183 имениям. Благодаря этим изысканиям изучение крестьянского хозяйства периода формирования капиталистического уклада в феодально-крепостнической России продвинулось далеко вперед. В то же время еще более отчетливо выявилась слабая исследованность данной проблемы в предшествующий период.

* * *

Среди бумаг барона П. П. Шафирова, конфискованных в 1723 г., во время его опалы, значится «Книга записная Жерновской волости сел и деревень крестьянским дворам и всяким их пожиткам и что у кого во дворе душ». Она датирована 24 августа 1716 г. 5 Описанные в ней крестьянские дворы исследователь вправе сравнивать между собой без особых оговорок, ибо они существовала в совершенно одинакова условиях, как почвенно-климатических, так и социально-экономических. Подворий опись 1716 г. может быть дополнена сведениями о населении, барском хозяйстве и общих размерах повинностей из отписной книги 1723 г. по этому же имению 6, а также другими хозяйственными документами вотчинного правления Шафирова.

Данные описи 1716 г. относительно каждого двора разделены нами на следующие рубрики: 1) население двора с указанием возраста; 2) поголовье скота и птицы; 3) рожь сжатая необмолоченная; 4) хмель; 5) пчелы; 6) величина надела-пашни посева) в одном поле и покоса; 7) величина денежного оброка; 8) размер дворового вытного тягла. Как видим, в описании имеются далеко не все сведения по крестьянскому хозяйству. Так, ничего не известно о наемных работниках (поденщиках и батраках), об аренде пашни и покосов, о неземледельческих промыслах и отходе, о натуральном оброке, о барщине и других трудовых повинностях, о государственных логах. Поэтому наше исследование ограничивается выяснением размеров крестьянских хозяйств. Для суждения о типах хозяйств сведений описания недостаточно. Формально эту книгу нельзя считать первой дошедшей до нас подворной описью помещичьего имения. И. Ф. Петровская указала на наличие подобного источника, составленного в 1704 г. по подмосковной (на самом деле костромской) вотчине кн. Щербатовых 7. Это описание сельца Перебор и деревни Своячнино Вятского Нагорного стана (11 крестьянских дворов -14 крестьянских семей) 8. В нем имеются данные о населении, поголовье скота и норме вытного тягла. Наш источник и по количеству описываемых дворов, и по детальности описания представляет уникальное явление. «Книга записная...» 1716 г. полнее многих хозяйственных описаний, содержащихся в изданные К. В. Сивковым отписных книгах первой четверти XVIII в. В частности, в последних получили слабое отражение величина надела, виды и размеры феодальных повинностей помещичьих крестьян.

В изучаемом имении в 1716 г: насчитывалось (в селах Жерновки и Хатавка и семи деревнях) 189 крестьянских дворов, в которых проживало 816 душ мужского и 778 душ [171] женского пола. Это довольно крупное имение (и по числу крестьян и по земельным угодьям), обеспечивающее петербургского сановника деньгами, хлебом, скотом, птицей, медом, рыбой, фруктами.

К моменту составления подворной описи в 1716 г. крестьяне жерновского имения уже более 30 лет находились под властью помещиков. Дозорная книга 1588/89 гг., переписная книга 40-х годов XVII в. и писцовая книга 70-х годов XVII в. еще описывают Керновский стан (волость) среди дворцовых земель Каширского уезда 9. В 1683/84 гг. большая часть волости (119 дворов) была отдана в поместье думному дьяку Украинцеву, меньшая (23 двора) — И. Одинцову 10. Позже Украинцев владел сей волостью. В 1708 г. выморочная вотчина была пожалована государственному под-канцлеру Шафирову 11.

Судя по «Экономическому и камеральному описанию Каширского уезда» 1770-х годов, крестьяне имения на протяжении XVIII в. продолжали оставаться в разряде помещичьих. Ко времени генерального межевания указанные 2 села с 4 деревнями (трех деревень начала XVIII в. уже не было), расположенные в 22 верстах к западу от Каширы на правом берегу Оки, находились во владении бригадира Михаила, полковника Родиона и майора Андрея Родионовых детей Кошелевых. Отмечено 154 крестьянских двора, 614 душ м. п., 630 душ ж. п. Источник прямо указывает на земледельческий характер крестьянского хозяйства: «крестьяня... промышляют хлебопашеством почему они и радетельны», хотя «земля сероглинистая и без довольного всякой год удабривания к плодородию не весьма способна, ис посеенного на ней хлеба арженаго и яроваго родитца средственно». О неземледельческих промыслах мужчин ничего не говорится, а «женщины сверх полевой работы упражняются в рукоделии: прядут лен, [..]осконь, шерсть, ткут холсты и сукна для своего употребления и на продажу» 12.

Основное место в изучаемом подворном описании занимает перечень лиц, проживающих в каждом дворе. Любопытно, что спустя какое-то время после составления книги, в опись были внесены некоторые исправления. Так, если в первоначальном тексте проставлены лишь имена замужних женщин, то впоследствии сверху над строкой надписали их девичьи фамилии. Тем же почерком вписаны в ряде мест братья и дети крестьян или их зятья. Пометой «умре» отражена также естественная убыль населения. Время внесения в текст книги указанных исправлений определить не удается, так как в большинстве случаев они не корректировали возраст жителей. Лишь иногда над строкой написано иное число лет, расходящееся с первым (зачеркнутым) обычно на 2-4 года.

По ряду дворов (около 30) позднейшие дополнения проливают свет на изменение судьбы их жителей. Например, по 13 дворам имеются отметки о переводе «в Питер» или о проживании «в Питере». Обычно это касается женатых братьев, реже сыновей и племянников дворохозяев, которые сами оставались в вотчине. Жители двух дворов переехали в новую столицу в полном составе. Можно предположить, что переведенные после 1716 г. в Петербург крестьяне (всего, включая детей, 43 человека) обслуживали столичный дом Шафирова.

Описание по каждому населенному пункту заключается итоговым числом дворов и перечнем беглых крестьян (23 человека). Эти сведения написаны другими (нежели текст книги 1716 г.) чернилами и частично тем же почерком, каким внесены отмеченные выше исправления. Численность дворов подсчитана не всегда точно.

Прежде чем переходить к анализу подворного описания, оговоримся, что мы исключаем 4 двора, в которых отмечено по две крестьянских семьи. Оставляем для рассмотрения 185 односемейных дворов, полностью сопоставимых друг с другом. В них проживало 1545 человек, в том числе 793 д. м. п. (51%).

Указания о возрасте крестьян позволяют выявить количество взрослых в дворе. К ним отнесены все лица обоего пола от 15 до 60 лет. Таких мы насчитали 803 человека (52%), из них 391 человек м. п. Как видно, примерно половину населения можно считать взрослыми работниками обоего пола. Таким образом, количество взрослых совпадает с численностью душ м. п., и мы имеем основания группировать хозяйственные показатели по дворам и душам м. п.

Больше всего насчитывалось дворов с 7 жителями обоего пола (31 двор — почти 17%, 109 душ м. п. -13,8%). Затем следуют дворы с 11 жителями, но по числу мужского населения за ними было первенство (22 двора — 11,9%, 122 души м. п. — 15,4%). Далее шли дворы с 6 жителями (20 дворов, 62 душ. м. п.), с 8 (20 дворов, 78 душ м. п.), с 5 (18 дворов, 51 душа м. п.), с 9 (17 дворов, 81 душа м. п.), с 10 (13 дворов, 68 душ м. п.). Дворы с 5-11 жителями можно считать типичными для изучаемого [172] имения (их 141 из 185). Намного меньше дворов с 4 и 12-14 жителями -32. Совсем мало дворов с 2-3 и 15-20 жителями — 12.

В среднем на двор приходится 8,3 чел. обоего пола и 4,3 чел. м. п. (4,3 взрослых обоего пола).

Имеется ли прямая зависимость между населенностью двора и ее хозяйственным состоянием? Для выяснения этого вопроса попытаемся сопоставить численность крестьянских семей и наличие у них конского и коровьего поголовья. Крайние по населенности дворы несомненно являются либо бедными, либо зажиточными. Так, 2 двора, в которых проживало по 2 чел., не имели ни лошадей, ни коров. На 4 двора, где отмечено по 3 жителя в каждом, пришлось всего 3 лошади и 1 корова. В то же время самый большой по численности двор (20 чел.) был самым богатым в вотчине (11 лошадей, 7 коров). В целом численный рост семьи совпадает с повышением хозяйственного обеспечения. На дворы с 4-6 жителями в среднем приходится по 1 лошади, но меньше 1 коровы. Дворы с 7-10 жителями имеют по 2 лошади и 1 корове. На двор с 11 и более жителями падает в среднем уже по 3 лошади и 2 коровы.

И все же у нас нет оснований говорить о хозяйственной однородности дворов с одинаковым числом жителей. Возьмем, например, 4 двора с семьями по 5 чел. В каждом из них отмечено по 3 взрослых, в том числе по 2 чел. м. п. В первом дворе скота вообще не было, во втором — лошадь и корова, в третьем -3 лошади и 3 коровы, в четвертом -4 лошади и 3 коровы. Другой пример. Семья из 6 взрослых человек (3 чел. м. п.) имела одну лошадь, 2 овны, свинью. В другом дворе на семью той же численности приходилось только 2 взрослых (1 чел. м. п.), но здесь отмечено 5 лошадей и 4 коровы. Дворы с семьями из 9 чел. (в их числе 4 взрослых) были и безлошадные, и однолошадные, и трехлошадные. Возьмем 2 двора с 14 жителями (6 и 10 взрослых). В одном насчитали лошадь и корову, в другом — 7 лошадей и 6 коров. И подобных примеров можно привести немало.

Перейдем к такому важнейшему показателю хозяйственного состояния крестьянского двора, как его обеспеченность скотом и птицей 13. Земледельческий характер имения вынудил нас взять за основу конское поголовье крестьянских дворов.

Всего в вотчине во владении 185 крестьянских дворов имелось 428 лошадей (в среднем на двор — 2,3, на душу м. п. — 0,5 головы).

Безлошадных дворов было сравнительно мало — 10 (5,4%) и все они находились на грани разорения. В двух дворах не было ни скота, ни птицы, в семи отмечены лишь мелкий скот и птица. В таких дворах в основном было от 1 до 3 взрослых. Размер вытного тягла — пол-осьмака, а один двор был совсем освобожден от тягла.

Довольно значительно число однолошадных дворов — 51 (27,7%). В литературе принято относить их к бедному слою деревни. В принципе с этим можно согласиться. По нашим наблюдениям, однолошадные дворы можно разбить на две подгруппы. Дворы первой подгруппы (25) не имеют коров и телят. Численность взрослого населения (обычно 2-4 чел. на двор) здесь несколько выше чем в безлошадных хозяйствах. В них чуть больше мелкого скота и птицы. Так, двор Тита Яковлева в д. Бород[…] (3 взрослых) имел лошадь, овцу, 4 курицы, 7 копен ржи. Перед нами, несомненно малосостоятельные хозяйства, владельцы которых не имели мелочного скота.

В дворах другой подгруппы (26) есть и коровы и телята, в них также чуть больше овец и примерно столько же свиней и птицы. Например, у Ефима Григорьева с женой и 3 детьми (д. Кунково) кроме лошади имелось 2 коровы, подтелок. 4 овцы, 2 свиньи, 6 куриц, 8 копен ржи. Населенность дворов взрослыми такая же. Подгруппы различаются, хотя и в небольшой степени, и по тяглу. Дворы первой подгруппы несут в основном повинности с половины осьмака (15), меньше — с осьмака (10). Для второй подгруппы показателен оклад в осьмак (14 дворов из 26), а два двора положены в 1,5 осьмака.

Дворов с двумя лошадьми отмечено 55 (29,8%). Правда, в пятой части из них записано по лошади с жеребенком.

Для двухлошадных дворов также напрашивается разделение на две подгруппы. К первой мы отнесли бескоровные дворы и хозяйства с одной головой крупного рогатого скота. Дворы этой подгруппы (их 40) по численности взрослых выше однолошадных второй подгруппы. Во многих из них по 3-6 взрослых. В 22 дворах нет коров и телят, а только мелкий скот и птица. В 18 дворах зафиксировано по одной корове. В целом обеспеченность этих дворов скотом, птицей, хлебом несколько выше, чем у однолошадных. В основном дворохозяева несут повинности с осьмака, но четвертая часть дворов поверстана в 1,5 осьмака. Возьмем двор Сидора Иванова сына Страхова (с. Жерновки) с 6 взрослыми. Здесь 2 лошади, корова, 6 овец, 2 свиньи и 4 поросенка [173] […] куриц, ржи 8 копен. Тягла — осьмак; имеется отметка «прибавить «пол-осьмака», свидетельствующая о прочности хозяйства.

Дворы второй подгруппы (15) с 4-6 взрослыми жителями зажиточнее. В таких дворах отмечено по 2-3 головы крупного рогатого скота, больше мелкого скота и птицы. Обычное тягло — осьмак. Семья Ефима Петрова (д. Кунково) состояла из 5 взрослых. В хозяйстве имелось 2 лошади, 2 коровы, 3 овцы, 3 свиньи, 15 куриц, 2 утки. Отмечено 15 копен ржи и хмеля 4 четверика. Тягла 1,5 осьмака.

Некоторые двухлошадные дворы по своему облику мало отличались от трехлошадных, которых в вотчине было 39 (21%). В своем большинстве это дворы среднего остатка. В половине из них насчитывалось 5-7 взрослых. Хозяева имели по 2-3 коровы, больше мелкого скота и птицы, нежели в двухлошадных дворах. Здесь отмечено больше ржи в копнах (10-15 копен на двор), а в одном дворе кроме «новой» ржи была и «старая». Почти третья часть дворов имела посевы хмеля. В трех дворах держали пчел. Дворы несли тягло в основном от одного до полутора осьмака. Вот типичный трехлошадный двор (5 взрослых) Ивана Спиридонова сына Хорхадина в селе Керновки. В хозяйстве отмечено 2 коровы, бычок, 5 овец, 5 свиней и 5 поросят, 2 куриц, 11 копен ржи.

Несколько трехлошадных дворов (5) можно отнести к богатому слою крестьян. В них по 4-5 голов крупного рогатого скота на двор, больше другой живности и ржи. У всех тягла по 1,5 осьмака. Так, Григорий Клеменов сын Савостин (6 взрослых) в д. Акулово имел 3 коров, быка, 7 овец, 4 свиньи, 15 куриц, 5 ульев пчел, 4 четверика хмеля. Отмечено 42 копны ржи старой и 15 копен новой. Такие трехлошадные дворы в хозяйственном отношении почти не отличались от четырехлошадных хозяйств.

Дворы, имевшие по 4 лошади, составляли часть зажиточной прослойки крепостного населения вотчины. Всего таких дворов было 16 (8,6%). Обычно на двор приходилось по 5-8 взрослых. Коров и телят насчитывалось по 3-6 голов, овец — по 6-11 голов, кур по 10-30 штук. В четырех дворах отмечена и «старая» рожь, в 10 — сеяли хмель, в 3 — держали пчел. Например, у Семена Иванова сына Чернышева в д. Кунково (8 взрослых) отмечено 2 коровы, подтелок, 7 овец, 9 свиней, гусь, 20 куриц, 11 копен старой и 16 копен новой ржи, 2 четверика хмеля. Четырехлошадные дворы в основном находились на 1,5-2 осьмаках.

В 14 дворах имелось от 5 до 11 лошадей. Это другая часть крестьянской верхушки. Численность взрослых здесь примерно та же, что и в четырехлошадных дворах. Поголовье рабочего скота несколько выше, молочного — ниже; овец столько же, свиней больше. В этих дворах значительно больше ржи (в пяти отмечена и «старая» рожь). По тяглу та же картина. Вот описания наиболее состоятельных хозяйств. Двор Данилы Фомина в с. Жерновки (7 взрослых) имел 6 лошадей, жеребенка, быка и корову, овец, 15 свиней, 4 гуся, 35 куриц, 19 копен «старой» и 20 копен новой ржи; 4 четверика хмеля. Самым зажиточным хозяином в имении был Яков Пименов сын Страхов (с. Жерновки). Во дворе проживали 20 человек, из них взрослых 12 (в том числе 4 женатых сына и племянник). В хозяйстве имелось 7 лошадей и 4 двугодовалых жеребенка, 4 коровы, 3 теленка, 20 овец, 20 свиней, 30 куриц, 19 уток, 2 гуся. Отмечено 30 копен ржи старой немолоченной и 63 копны ржи новой, а также 18 четвериков ржи старой обмолоченной. Только при описании этого двора сочли нужным записать сведения о других зерновых (10 четвертей пшеницы, 4 четверика овса, 2 четверти гречи). Хозяин имел 1 четверть хмеля. Двор нес тягло с 3,5 осьмаков.

Перейдем к продуктивному скоту. Всего у 185 хозяев было 311 коров и телят (менее 2 голов на двор и почти 0,4 головы на душу м. п.). Бросается в глаза отсутствие коров и телят почти у трети крестьянских дворов, а примерно в пятой части хозяйств отмечено лишь по одной голове. В целом можно говорить об отсутствии или явно недостаточном количестве крупного рогатого скота у большинства крестьянских хозяйств, хотя в экономических примечаниях помечено, что «сенные покосы лутче», чем пашенная земля.

Овец (вместе с ягнятами) в 183 дворах насчитывалось 786 голов (нет данных по двум хозяйствам), в среднем на двор — 4,3 головы. На 185 дворов приходилось 464 головы свиного поголовья (в среднем на двор 2,5 головы, на душу м. п. — почти 0,6 головы.) Преобладали дворы с 2-4 овцами и 1-3 свиньями.

Из птицы лишь куры имелись в большинстве дворов. Гуси (61) были лишь в 24 дворах, утки (24) — в 9, индейки (11) — только в двух. Всего в имении насчитывалось 1913 куриц (в среднем на двор по 10 куриц, на душу м. п -2,4).

Перейдем к выяснению количества «новой» ржи в копнах, «ужатой» летом 1716 г. Количественных градаций здесь необычайно много. У 7 дворов ржи совсем не отмечено, а в 12 дворах еще были запасы необмолоченной «старой» ржи. Количество копен «новой» ржи колебалось от одной до 63. Мы разбили дворы на 4 группы: 1) 1-6 копен, 2) 7-12 копен, 3) 13-18 копен, 4) от 19 копен и выше. Большая часть дворов вошла в первую (40%) и во вторую (36%) группы. Всего на 185 дворов приходилось 1647,5 копен (в среднем 9 копен на двор, 2 копны на душу м. п.) 14. Можно [174] предположить, что излишки ржи сбывались на рынке. Об этом косвенно свидетельствует факт взимания с крестьян денежного оброка.

Хмелеводством занимались 48 дворов (26%). Количество хмеля указывалось в четвериках (обычно 1-4 четверика на двор) изредка в четвертях и пол-осьмину (4 двора имели по одной четверти и один двор — пол-осьмины). На то, что речь в книге шла о мерах веса указывает запись: «хмелю сымаит в год по 5 четвериков». Всего на 48 дворов отмечено 157 четвериков хмеля (в среднем на двор 3,3 четверика).

Пчел разводили в 13 хозяйствах, насчитывавших 50 ульев.

Опись 1716 г. по каждому двору содержит сведения о величине надела — по посеву хлеба в десятинах 15 и покосов — в копнах. Указание размеров посевов в десятинах определенно говорит о том, что в книге зафиксирована именно крестьянская запашка в одном (озимом) поле, а не норма полевой барщины. Площадь надела пашни и сенокоса, изменяется в описи в строгом соответствии с размерами вытного тягла. Несмотря на то, что подавляющее большинство (180 из 185) дворов находились на 7 долях тягла (пол-осьмака, три четверти осьмака, осьмак, полтора осьмака, два осьмака, два с половиной осьмака, три с половиной осьмака), во всех 180 записях повторялись одни и те же расчеты посева и покоса (см. табл. 1). Как видно, само оформление подворного описания прямо отражает уравнительный принцип надежного землепользования.

Из всех феодальных повинностей в книге 1716 г. указан только денежный оброк с каждого двора в соответствии с размерами вытного тягла. Можно думать, что этим как бы подчеркивалось важное место денежного оброка среди других феодальных повинностей. Все 189 дворов, положенные в 210 осьмаков, должны были уплачивать в год 472,5 руб. (2,5 руб. в среднем с двора, более полтины с души м. п.).

Таблица 1

Нормы феодальных повинностей и надела

Размер вытного тягла (в осьмаках)

Посев ржи 14*

Покос (в копнах)

Денежный оброк

0,5 1,5 дес. без пол-оьминника

2

1 р. 4 а. 1 д.
0,75 2 дес. с пол-осьминником

3

1 р. 22 а. 5,5 д.
1 3 дес. без осьминника

4

2 р. 8 а. 2 д.
1,5 4 дес. с пол-осьминником

6

3 р. 12 а. 3 д.
2 5,5 дес.

8

4 р. 15 а. […] д.
2,5 7 дес. без пол-оьминника

10

5 р. 20 а. […] д.
3,5 10 дес. без 1,5 пол-оьминника

14

7 р. 29 а. [1] д.

Другие источники позволяют полнее представить систему феодальной эксплуатации в имении. Так, по сказке старосты при конфискации имения в 1723 г. с тягла (осьмака) помимо 2,5 руб. Шафирову шло также по четверику пшеницы и по «полу-барану» 16. Натуральный оброк включал в себя «всякого хлеба за перевоз, за хмель, за вино да пшеницы итого по 6 четвериков с осьмака в год» (по показаниям «скудных» крестьян вотчинным властям в апреле 1716 г.) 17. Да еще один натуральный сбор был переведен на деньги: «утиных и гусиных по 4 алт. с осьмака».

Отписная книга 1723 г. указывает также и размер барского озимого поля, «в корени посеено ржи 120 дес., а преж сего севалось по 40-ку дес., а 80 дес. отнета у крестьян тяглой земли д. Макаровой» 18. Увеличение барской запашки произошло незадолго до 1723 г., что подтверждается посевной книгой, составленной 20 августа [175] 1716 г. Согласно ее данным, на «боярском поле» в двух пустошах засеяли рожью 11 дес. с осьминником 19.

Яровое поле, засеваемое на помещика, было больше озимого (свыше 63 дес.). По ужинно-умолотной книге от 30 июля 1716 г. было «нажато» пшеницы с 7 дес. (на барина и приказчика), овса с 26,25 дес.. ячменя с 22,5 дес., гречи с 4 дес., гороху с 2 дес., семяни льняного с 0,25 дес. Просо (1 дес.) «погибло морозом». Да еще под коноплей отмечено 3 огорода 20.

Если принять поле под паром такого же размера, как озимое, то в трех полях 89 крестьянских дворов в 1716 г. обрабатывали на Шафирова около 150 дес. (в среднем на двор примерно 0,8 дес., на душу м. п. — 0,18 дес.).

Надо также учесть и подводную повинность. Так, в декабре 1716 г. отмечен привоз дров «жерновскими мужиками» для московского двора Шафирова 21.

Экономические примечания показывают, что спустя примерно полстолетия система феодальных повинностей в данном имении претерпела существенные изменения. В 1770-х годах крестьяне (154 двора, 614 душ м. п.) состояли «на господском изделье», напахивая на помещиков 1100 дес., т. е. полевая барщина увеличилась более чем в 7 раз. Норма барщины на двор возросла до 7,1 дес., на мужскую душу — до 1,7 дес. В трех полях, составляя наиболее высокий показатель среди имений Каширского уезда, отличавшегося особым развитием товарного помещичьего хозяйства 22.

В указанных выше показаниях «скудных» крестьян в апреле 1716 г. приведен чрезвычайно интересный для исследователя расчет барских и государственных поборов. В год с осьмака помещику шло 2 р. 12 алт. 2 д. и 6 пудов хлеба. Казенные подати соответственно составляли 3 р. 16 алт. 4 д. и 12 пудов хлеба. Всего 5 р. 29 алт. и 18 пудов хлеба с осьмака (со всех 210 осьмаков 1232 р. 25 алт. 4 д. и 3780 пудов хлеба), да еще надо учитывать полевую барщину, подводную повинность и мирские сборы.

Как видно, общая сумма повинностей довольно значительна. В среднем на двор приходилось 1,1 осьмака — значит более 6 руб. и почти 20 пудов хлеба, а на душу м. п. падало более половины рубля денег, 4,6 пудов хлеба, 0,18 дес. барской запашки.

Примечательно, что доля государственных налогов выше владельческих сборов (с осьмака в казну шло на 1 р. 4 алт. 2 д. больше деньгами и вдвое больше хлебом). Не является ли это объяснением того, что, как правило, и помещики и крестьяне в первой половине XVIII в. жалуются на тяжесть казенных сборов, обходя молчанием владельческие повинности.

Исходя из вышеуказанного соотношения тягла и надела 189 крестьянских дворов должны были (по нашим подсчетам) обрабатывать в озимом поле 577,5 дес. При равенстве трех полей общая площадь пашенных надельных земель составит 1732,5 дес. сенокоса им полагалось 840 копен. Таким образом на двор приходилось 9,1 дес. в трех полях и 4,4 копны, на душу м. п. 2,1 дес. пашни и одна копна.

По экономическим примечаниям имение в 1770-х годах занимало площадь в 3075 дес. Из них «под поселением» было 109 дес., пашенной земли 2429 дес., сенных покосов 144 дес., строевого леса 246 дес., «неудобных мест» 144 дес. В 1716 г. на барские поля приходилось около 150 дес., на всю крестьянскую землю примерно 1732,5 дес., итого 1882,5 дес. В дальнейшем пашня расширилась видимо за счет других угодий. В 1770-х годах на долю крестьян оставалось 1329 дес. пашни в трех полях (населенность имения сократилась). На двор теперь приходилось 8,6 дес. в трех полях, на душу м. п. 2,1 дес., т. е. пашенный надел снизился в расчете на двор и остался таким же в расчете на мужскую душу. Таким образом, на протяжении всего XVIII в. в изучаемой вотчине размер крестьянского надела был близок к минимальной норме 23.

Исходя из показаний отписной книги 1723 г. можно думать, что расширение барской пашни шло за счет отрезки обработанной крестьянской надельной земли, а наделы пополнялись за счет пустующих угодий.

Рассмотрим крестьянские дворы по размерам вытного тягла. Все 185 дворов несли повинности с 202 осьмаков и четырех осьмух осьмака (в среднем на двор приходилось чуть более осьмака — 1,1). Больше всего дворов (81 — 43,7%) находилось па осьмаке выти. Второе место занимали дворы на 1,5 осьмаке (46 — 24.9%), третье место — дворы на половине осьмака (38 — 20,6%). Дворов, «сидевших» на других долях выти, было мало (19). Один двор был исключен из тягла.

При группировке земледельческих крестьянских хозяйств по имущественному положению, из имеющихся в нашем распоряжении данных подворного описания наиболее пригоден показатель обеспеченности дворов рабочим скотом (в некоторых случаях в комбинации с поголовьем крупного рогатого скота). Выше мы уже [176] рассматривали группы дворов вотчины по наличию конского поголовья. Попытаемся сравнить эти группы по средним показателям (табл. 2).

Таблица 2

Средние показатели населенности, хозяйственного быта и тягла в зависимости от поголовья рабочего скота

Дворы

Количество

В среднем на двор

взрослых обоего пола

поголовья

ржи «новой» (в копнах) хмеля (в четвериках) тягла

(в осьмаках)

конского коровьего овечьего свиного кур
Безлошадные

10

2,7

0,1

1,2

0,3

2,1

1,9

0,3

0,5

Однолошадные:                    

1 подгруппа

25

3,3

1

2,0

1,0

6,4

3,7

0,3

0,7

2 подгруппа

26

3,3

1

1,3

2,7

1,1

6,6

5,1

0,5

0,8

Двухлошадные:                    

1 подгруппа

40

4,1

2

0,4

3,2

1,6

8,3

6,1

0,6

1,1

2 подгруппа

15

3,9

2

2,6

4,2

2,2

10,3

7,9

0,4

1,0

Трехлошадные:                    

1 подгруппа

34

5,0

3

2,1

5,0

3,1

12,7

10,5

0,7

1,3

2 подгруппа

5

5,2

3

4,8

7,4

3,0

14,6

15,0

1,6

1,5

Четырехоршадные

16

6,1

4

4,1

8,0

5,3

16,8

16,6

2,5

1,6

С пятью и более лошадьми

14

6,5

6

4,1

8,9

7,3

21,0

24,2

2,1

1,8

Всего

185

4,3

2,3

1,7

4,3

2,5

10,0

9,0

0,8

1,1

 

Как видно, показатели по группе безлошадных дворов намного ниже средних цифр по всей волости. Двор, на который приходится менее 3 взрослых, менее 1 лошади, 2 овец, 1 свиньи, 6 кур, 3 копен ржи, трудно отнести даже к малосостоятельному слою крепостной вотчины начала XVIII в.

Довольно близки друг к другу по средним показателям однолошадные дворы обеих подгрупп и первая подгруппа двухлошадных дворов. Их можно объединить в слой малосостоятельных хозяйств. Здесь на двор приходится от 3 до 4 взрослых, от 2 до 3 овец, от 1 до 2 свиней, от 6 до 8 кур, от 3 до 6 копен ржи. Более существенны колебания по коровьему поголовью (0-1,3).

Дворы двухлошадные второй подгруппы и большинство трехлошадных дворов составляют особый слой. Они, как правило, состоят из 4-5 взрослых и имеют более 2 коров, 4-5 овец, 2-3 свиньи, 10-13 кур, 7-11 копен ржи.

Вторая подгруппа трехлошадных дворов, четырехлошадные и дворы с 5 и более лошадьми составляют зажиточный слой. Здесь на 5-7 взрослых во дворе приходится 3-6 лошадей, 4-5 коров, 7-9 овец, 3-7 свиней, 14-21 кур, 15-24 копен ржи 24.

Площадь посевов хмеля также возрастает от низшей группы к высшей. Дворы безлошадные, однолошадные первой подгруппы и двухлошадные первой подгруппы совеем не имели пчел. Зато на долю дворов с тремя (2 подгруппа) и более лошадьми приходилось 33 улья, т. е. почти 2/3 общего количества.

Рассмотрим средний размер феодального тягла. Колебания здесь весьма заметны (от пол-осьмака до 1,8). Однако ограничиться простой констатацией возрастания размера обложения недостаточно. Сравним группы дворов однолошадных с четырех и более лошадными. При увеличении числа взрослых на двор в два раза повинности возрастают также примерно вдвое. Но по другим показателям кратность меняется лошадей у зажиточных хозяйств в 3-6 раз больше, коров в 4, овец — в 3-4, свиней — в 5-7, кур — в 3, копен ржи — в 3-5, хмеля — в 4-5 раз. Как видно, пропорциональной зависимости между тяглом и хозяйственными возможностями не [177] наблюдается. Удельный вес повинности для зажиточного двора меньше, чем для малосостоятельного.

Отталкиваясь от данных таблицы 2, можно представить хозяйственную дифференциацию крестьянских хозяйств в жерновской вотчине Шафирова (см. табл. 3) по установленным четырем группам.

Таблица 3

Дифференциация крестьянских дворов

 

Группы

Всего

беднейшая

малосостоят.

среднесост.

зажиточная

Дворы

к-во

10

91

49

35

185

%

5,4

49,2

26,5

18,9

100

Население

м. п.

к-во

30

334

218

211

793

%

3,8

42,2

27,5

26,5

100

в среднем на двор

3,0

3,7

4,5

6,0

4,3

Конское поголовье

к-во

131

132

165

428

%

30,6

30,8

38,6

100

в среднем на двор

1,4

2,7

4,7

2,3

в сред. на душу м. п.

0,4

0,6

0,7

0,5

Коровье поголовье

к-во

1

53

111

146

311

%

0,3

17,0

35,7

47,0

100

в среднем на двор

0,1

0,6

2,3

4,2

1,7

в сред. на душу м. п.

0,03

0,2

0,5

0,7

0,4

Овечье поголовье

к-во

12

251

233

290

786

%

1,5

32,0

29,6

36,9

100

в среднем на двор

1,2

2,7

4,8

8,2

4,3

в сред. на душу м. п.

0,4

0,7

1,1

1,4

1,0

Свиное поголовье

к-во

3

119

139

203

464

%

0,6

25,7

30,0

43,7

100

в среднем на двор

0,3

1,3

2,8

5,8

2,5

в сред. на душу м. п.

0,1

0,3

0,6

0,9

0,6

Куры к-во

21

665

588

639

1913

%

1,1

34,7

30,7

33,5

100

в среднем на двор

2,1

7,3

12,0

18,2

10,0

в сред. на душу м. п.

0,7

2,0

2,7

3,2

2,4

Рожь новая,

копен

к-во

19

470,4

479

679

1647,5

%

1,1

28,5

29,0

41,4

100

в среднем на двор

1,9

5,1

9,8

19,5

9,0

в сред. на душу м. п.

0,6

1,4

2,2

3,2

2,0

Тягло, осьмаков

к-во

5,25

82,25

57

с осьмухой

57,5 и

3 осьмухи

202 и

4 осьмухи

%

2,5

40,6

28,2

28,7

100

в среднем на двор

0,5

0,9

1,2

1,7

1,1

в сред. на душу м. п.

0,17

0,24

0,26

0,28

0,25

Малочисленность беднейшей группы (5,4% дворов, 3,8% населения м. п.), как проявление так называемой феодальной нищеты, вполне объяснима общими условиями вотчинного режима. Средние хозяйственные показатели на двор и душу м. п. здесь намного ниже средней нормы по имению в целом.

Наиболее многочисленна малосостоятельная группа (почти половина всего количества дворов, почти треть населения м. п.). И опять средние показатели ниже средних цифр по вотчине в целом, хотя разница не столь велика, как в беднейшей группе.

Многочисленность малосостоятельных хозяйств подтверждается росписью от 11 апреля 1716 г. «скудных» крестьян, в которой оказалось 52 дворохозяина (почти 27%). Показателен приведенный после росписи допрос: «И вышеписанные крестьяня сказали, что они тяглые свои земли хлебом обсеяли, а иные за немощию своею те свои земли отдают и внаймы своим же крестьяном. А хлеба у них в житницах не у многих осталось малое число и прокормитца до нового хлеба нечем, а у иных хлеба в житницах и ничего нет и кормятца по миру христовым имянем» 25.

Значительное число дворов составило среднесостоятельную группу (чуть больше четвертой части дворов и душ м. п.). Средние показатели здесь или равны средним по вотчине, а чаще даже выше. [178]

Зажиточная группа включала в себя около пятой части всех дворов и четвертой части взрослых. Ее средние показатели выше средних по вотчине.

Малосостоятельные дворы, занимавшие первое место и по своей численности и по количеству взрослого населения, по общему поголовью скота и птицы уступали дворам средним и зажиточным (которых вместе было почти столько же). На малосостоятельные дворы приходится менее трети всего количества копен ржи. В то же время лежащая на них доля феодального тягла доходит до 40%.

Среднесостоятельная группа владела примерно третьей частью общего количества скота и птицы, ржи. Но тягла на нее приходилось почти 30%.

Зажиточная группа по всем хозяйственным показателям держала первенство Особенно большой разрыв виден по крупному рогатому скоту, по свиному поголовью, по количеству ржи (больше 40%). А доля феодального тягла здесь такая же, как и по средней группе — 28,7%.

Сравнение средних цифр на душу м. п. свидетельствует, что все хозяйственные показатели зажиточной группы выше, чем у других групп. Правда, отличие не так заметно при сравнении среднесостоятельной и зажиточной групп, но сопоставление малосостоятельной и зажиточной групп показывает существенные различия. Изменения же в тягле на душу м. п. по группам мало заметны.

В таблице определены средние показатели по всем группам дворов. За малосостоятельное хозяйство можно принимать двор с такими показателями: 3-4 чел. м. п.1-1,5 лошади, менее одной коровы, 2-3 овцы, 1-1,5 свиньи, 7 куриц, 5-6 копен ржи. Вот показатели среднего хозяйства: 4-5 чел. м. п., 2-3 лошади, 2-2,5 коровы. 4-5 овец, 2-3 свиньи, 12 куриц, 9-10 копен ржи. К зажиточному хозяйству относится двор с 6 чел. м. п., 4-5 лошадьми, 4-4,5 коровами, 8 овцами, 5-6 свиньями, 18 курами, 19-20 копнами ржи. Вытная раскладка по дворам каждой группы поднимается почти вдвое.

Можно попытаться определить примерную площадь надельной пашни по группам в зависимости от вытной раскладки. Отталкиваясь от процентного соотношения тягла между различными группами, мы получаем следующее соотношение: 144+225+157+160=556 дес. в одном поле, 1668 дес. в трех полях. Отсюда следует, что в беднейшей группе в среднем на двор падало 4,2 дес., на душу м. п. — 1,4 дес. в трех полях; на двор малосостоятельной группы — 7,4 дес., на душу м. п. — 2 дес.; на двор среднесостоятельной группы — 9,6 дес., на душу м. п. — 2,2 дес.; на двор зажиточной группу — 13,7 дес., на взрослого -2,3 дес. Эти примерные расчеты отражают существенную разницу в размерах крестьянских наделов на двор (надел двора зажиточной группы почта в 2 раза больше надела малосостоятельной группы). Возрастание площади надельной земли на мужскую душу по группам не так значительно. Это отражает прямую зависимость величины надела от численности двора. Следует, видимо, учитывать и нежелание крестьян расширять надел, что влекло за собой рост феодальных повинностей.

* * *

Анализ подворного описания начала XVIII в. имения крупного сановника петровского времени, расположенного на южной границе нечерноземной полосы России, дозволил не только выявить общее положение крупной крепостной ячейки, но отчасти, проникнуть в хозяйственную жизнь крестьянского двора.

Объем феодальных повинностей отрицательно сказывался на хозяйственных возможностях крестьянских дворов. Бросается в глаза недостаточная в целом по вотчине обеспеченность скотом и птицей. Особенно мало было у крестьян крупного рогатого скота, свиней, гусей и уток. Хмелеводством занимались хозяева менее седьмой части дворов, пчеловодством — 7%.

В прямой связи с наметившейся тенденцией замедления темпов хозяйственного развития крестьянских дворов находится и все более отчетливо проявлявшийся разрыв между состоятельностью крепостных крестьян и тяжестью феодального тягла. Большая часть поборов приходилась на малосостоятельные дворы, и зажиточные хозяйства оказывались в более выгодном положении.

Подворное описание отражает и имущественную дифференциацию хозяйств вотчины. Средние количественные показатели по имению в целом резко отличаются от средних цифр по имущественным (в зависимости от поголовья рабочего скота в первую очередь) группам. В среднем на двор приходилось 4,3 чел. м. п., а по группам — от 3 до 6. Средние показатели наличного скота и птицы по вотчине в целом выглядят следующим образом: 2,3 лошади, 1,7 коров, 4,3 овец, 2,5 свиньи, 10 кур. По группам: лошади — от 0 до 4,7; коровы — от 0,1 до 4,2; овцы — от 1,2 до 8,2; свиньи — от 0,3 до 5,8; куры — от 2,1 до 18,2. В среднем по вотчине на двор приходилось около 9 дес. пашни в трех полях и 9 копен ржи, а по группам от 4,2 до 13,7 дес. и от 1,9 до 19,5 копен.

По данным рассмотренной подворной переписи, средний по хозяйственным показателям крестьянский двор может выглядеть следующим образом: 4-5 чел. м. п., 2-3 лошади, 2-3 коровы, 4-5 овец, 2-3 свиньи, 12 куриц, 9-10 копен ржи нового урожая, 9-10 десятин пашенных угодий, сенокос на 4-5 копен. Однако в изучаемом имении в первой четверти XVIII в. подобные дворы не составляли большинства.


Комментарии.

1. И. Ф. Петровская. Об изучении поместно-вотчинных архивных фондов XVIII— первой половины XIX в. «Проблемы источниковедения», VI. М., 1958, стр. 19.

2. См. И. Д. Ковальченко. Русское крепостное крестьянство в первой половине XIX в. М., 1967, стр. 19.

3. Хозяйственные описания крестьянских дворов встречаются также в некоторых отписных и отказных книгах Поместного приказа XVII — первой четверти XVIII в. (Ю. А. Тихонов. Отписные и отказные книги Поместного приказа как источник о боярских и дворянских владениях Московского уезда XVII — начала XVIII в. «Археографический ежегодник за 1968 г.» М., 1970, стр. 152-153).

4. Г. Н. Бибиков. Расслоение крепостного крестьянства в барщинной вотчине в конце XVIII и начале XIX в. «Исторические записки», кн. 4, 1938, стр. 76-112. Е. И. Дракохруст. Расслоение крепостного крестьянства в оброчной вотчине XVIII в. Там же, стр. 113-140; Е. И. Индова. Крепостное хозяйство в начале XIX в. М. 1955; Э. С. Коган. Очерки истории крепостного хозяйства по материалам вотчин Куракиных второй половины XVIII в. М., 1960; В. А. Федоров. Крестьяне подмосковной вотчины в первой половине XIX в. «Научные доклады высшей школы. Исторические науки», 1960, № 4, стр. 106-124; М. Д. Курмачева. Расслоение крестьян в ардатовских вотчинах Голицыных в конце XVIII — середине XIX в. «Ежегодник по аграрной истории Восточной Европы 1961 г.» Рига, 1963, стр. 363-378; Г. Т. Рябков. Сравнительный анализ данных дореформенных описей помещичьих крестьян и земских подворных переписей. Там же, стр. 411-421; К. В. Сивков. К вопросу о расслоении крестьян в крупном имении центрально-черноземной полосы России. «Материалы по истории сельского хозяйства и крестьянства СССР», сб. V. М., 19…, стр. 258-276; И. А. Булыгин. Положение крестьян и товарное производство в России. Вторая половина XVIII в. М., 1966; Н. А. Богородицкая. Расслоение крестьян в симбилейском имении Нижегородского уезда в первой половине XIX в. «Ежегодник по аграрной истории Восточной Европы, 1965 г.» М., 1970, стр. 265-279.

5. ЦГАДА. Госархив, р. XI, д. 139, ч. III, лл. 160-203. Автор выражает глубокую признательность С. М. Троицкому, по совету которого он обследовал сохранившиеся материалы архива П. П. Шафирова.

6. «Материалы по истории крестьянского и помещичьего хозяйства первой четверти XVIII в.». М., 1951, стр. 126 -127.

7. И. Ф. Петровская. Указ. статья, стр. 19.

8. ЦГАДА, ф. 1289 оп. 1, д. 35.

9. ЦГАДА, ф. 1209, кн. 175, лл. 9 об.-20; кн. 179, л. 677-689; «Сборник выписок из архивных бумаг о Петре Великом», т. 2. М. 1872, стр. 225.

10. ЦГАДА, ф. 396, оп. 38, д. 3574, лл. 11, 34.

11. «Письма и бумаги имп. Петра Великого», т. II, вып. I. М., 1962, стр. 417.

12. ЦГВИА, ф. ВУА, оп. 3, д. 19119, лл. 100 об.-101 об. О содержательности данного вида экономических примечаний см. Л. В. Милов. Исследования об «Экономических примечаниях» к генеральному межеванию. М., 1965, стр. 62, 66, 71.

13. В «Книге записной...» 1716 г. при перечислении скота отмечен и молодняк (иногда с указанием возраста — «летошние», «двугодовалые» и т. д.). Нами для упрощения учет производился без выделения жеребят, телят, ягнят и поросят. Дело в том. что дворов с ягнятами и поросятами очень мало. Свыше 80% дворов не имели жеребят. И лишь дворов с телятами оказалось довольно много (около 38%), но объединение коров и телят в одной графе в известной мере допустимо.

14. Определить точно размер копны ржи трудно. По ужинно-умолотным ведомостям барской ржи из «доброй» копны «по опыту» намолачивали 7 четвериков, из «худой» — 4 четверика (ЦГАДА, Госархив, р. XI, д. 139, ч. III, лл. 87 об., 308-309.

В одном четверике начала XVIII в. — пуд ржи.

14*. 1 дес. = 4 осьминника = 8 пол-осьминников.

15. По 8 дворам посев указан в нивах. Нива = 1 дес.

16. «Материалы...», стр. 127.

17. ЦГАДА, Госархив, р. XI, д. 139, ч. III, л. 277 и об.

18. «Материалы...», стр. 126.

19. ЦГАДА, Госархив, р. XI, д. 139, ч. III, л. 95.

20. Там же, л. 229, и об., см. также лл. 88 об. — 89 об.

21. Там же, л. 34.

22. См. Л. В. Милов. Указ. соч., стр. 180-182, 263-264.

23. Там же, стр. 266-268.

24. Группировка дворов в указанном труде И. А. Булыгина, по которой хозяйства с 1-4 лошадьми названы среднесостоятельными, равно как и отнесение в статье Н. А. Богородицкой к средней группе дворов с 2-4 лошадьми не представляются нам достаточно обоснованными. Более близки к нашим материалам наблюдения М. Д. Курмачевой, объединившей безлошадные и однолошадные дворы в одну группу, а дворы с 2-3 лошадьми в группу среднего состояния.

25. ЦГАДА, Госархив, р. XI, д. 139, ч. III, л. 277 и об.

Текст воспроизведен по изданию: Крестьянское хозяйство центральной России первой четверти XVIII в. (По материалам подворного описания имения П. П. Шафирова в Жерновской волости Каширского уезда в 1716 г.) // История СССР, № 4. 1971

© текст - Тихонов Ю. А. 1971
© сетевая версия - Тhietmar. 2020
© OCR - Андреев-Попович И. 2020
© дизайн - Войтехович А. 2001
© История СССР. 1971