ТИЗЕНГАУЗЕН А. Е

КРАТКИЙ ВОЕННО-СТАТИСТИЧЕСКИЙ ОЧЕРК

ЯПОНСКОЙ ИМПЕРИИ

(Статья четвертая)

(См. «Военный Сборник», 1888 г., № 11-й.).

V. Добывающая промышленность.

Различные отрасли добывающей промышленности, которыми живет Япония, могут быть сгрупированы в сжатом очерке в три главные отдела: сельское, хозяйство (с лесоводством), рыболовство и горный промысел.

По изолированности територии, состоящей из островов, удаленных от соседнего материка, население империи естественно приковано к своей земле и принуждено жить оседло. Отсутствие же внешних торговых сношений и богатая природа, щедро вознаграждающая труды, заставили островитян обратиться с давних пор к земледелию, которое со временем сделалось главным источником народного богатства. По этой причине Япония должна быть отнесена, вне всякого сомнения, к земледельческим странам земного шара. Рыболовству же и горным промыслам, в сравнении с земледелием, по их значению в народном хозяйстве, принадлежит второстепенное место.

Сельское хозяйство (Dr. G. Liebscher, Japan’s landwirthschaftliche Verhaeltnisse, Jena 1882. J. J. Rein, Japan, Leipzig, 1886; I Land-und Forstwirthschaft (1-345).). Состояние сельского хозяйства в каждом государстве зависит от целой массы причин, действующих обыкновенно в общей взаимной связи. В итоге все эти причины подводятся: во-первых, к естественным или физическим условиям страны, как то: свойствам климата, орошения, почвы и проч., а во-вторых, к условиям общественным и хозяйственным, к которым принадлежат законы землевладения и [177] податного обложения, принятые системы обработки земли, пути сообщения, рынки для сбыта и т. д.

О естественных условиях, в которых находится земледелие в Японии, можно составить себе понятие из приведенного выше описания територии. Климат Японии покровительствует земледелию во многих отношениях. Высокая температура лета, вместе с обильным выпаданием дождей, способствуют росту и развитию растений и даже придают японской флоре тропический характер. В особенности преуспевают в Японии такие растительные виды, которые требуют для своего произростания и развития частых ливней, поддерживающих в почве постоянную сырость. К подобным культурным растениям относятся рис, сахарный тростник, хлопчатник, табак и маис. С другой стороны, умеренная температура зимы и толстый снежный покров, устилающий местами поверхность Японии, допускают разведение некоторых, нежных растительных видов, как-то чайного дерева, в таких широтах, под которыми оно является немыслимым в соседнем Китае, вследствие суровых морозов.

В отношении производительности почвы Япония слабее одарена природою. Однако, основательное знакомство с ее свойствами, приобретенное населением веками, и рациональная обработка обращают ее повсюду в плодородную. В уменьи искусно пользоваться своей землей нельзя отказать японцу никоим образом.

Гораздо большее значение в развитии земледелия, нежели природные физические свойства страны, имели общественные и вытекающие из них хозяйственные условия, созданные государственным строем древней Японии.

По понятиям, освященным синтойским учением и прочно укоренившимся в народе, единственным законным владельцем всей земли Даи-Нипона, т. е. империи, считается микадо. Ему одному, как прямому потомку первых ками или духов-создателей, принадлежит по праву наследства все, что находится под небесами.

В глубокой древности, в эпоху возникновения Японского государства, микадо был и в действительности фактическим владельцем земли, которую распределял в наследственное пользование между своими подданными.

По обыкновению на каждые восемь семейств нарезывалось девять участков, из коих по одному они обрабатывали на себя, а девятый — сообща, для микадо. [178]

Когда впоследствии народ распался на касты, и военное сословие получило преобладание над прочими, земледельцы подчинились феодальным владетелям и стали им отдавать ту натуральную подать, которая поступала в казну микадо. Господство военной касты не изменило, однако, прежнего положения земледельца, оставив его, по старому, наследственным арендатором своего участка. Военное сословие в Японии не стремилось к владению землей, вследствие утвердившегося в нем пренебрежения к земледелию и вообще ко всем занятиям, имевшим целью приобретение денег.

Даймио же, или феодальные владетели, заботились только, чтобы подати своевременно и правильно поступали в их казну с тех земель, над коими господствовал их род. Они редко касались вопроса, кто владел тем или другим участком, а потому земледельцы могли свободно продавать и уступать их, а также отдавать в аренду, отвечая только в последнем случае за уплату податей. При таких условиях пользования земледельцы обратились, по нашим понятиям, в собственников своих участков. Вследствие же того, что участки были не велики и отвечали рабочей силе одного семейства, в Японии упрочилась следовательно мелкая поземельная собственность. Накоплению большого количества земли в одних руках препятствовала малая прибыльность сельского хозяйства, обремененного высокою податью и потому едва обеспечивавшего существование земледельца. Все повинности, лежавшие на земле, выражались определенной долей урожая и уплачивались натурою сейчас же по окончании сбора с полей. Поземельные налоги, с течением времени, постоянно возрастали и при последних сиогунах рода Токугава достигли до половины валового дохода. Видя в земледелии источник своего богатства, даймио, через своих чиновников, зорко следили за обработкой полей и не допускали уменьшения возделанной площади, а также других упущений в сельском хозяйстве.

Если мелкое землевладение и контроль даймио благоприятствовали земледелию в дореформенной Японии, то дурные пути сообщения внутри страны, отсутствие сбыта заграницу, вследствие запрещения сношений с иностранцами, вместе с различными мерами себялюбивой внутренней политики сиогунов, были причинами, сильно тормозившими ее успехи. Плохое состояние дорог было следствием принятого в стране способа переноски тяжести на людях, отсутствием вьючных животных и колесных повозок. [179] Стоимость же переноски таких громоздких продуктов, как зерновой хлеб, столь возвышало его ценность, что всякая торговля прекращалась между пунктами, лежавшими в расстоянии 50-60 верст друг от друга. По этой причине земледельцы возделывали лишь столько риса и других хлебов, сколько им было необходимо для прокормления семейств и выполнения лежавшего на их участках натурального налога. Поля, остававшиеся свободными от хлебов, они обращали под посевы технических растений. Продукты их, будучи легче по весу и дороже в цене, могли быть доставляемы на более отдаленные рынки и скорее давали прибыль. Только в ближайших окрестностях больших городов отсутствие хороших путей сообщений способствовало развитию земледелия, так как исключало конкуренцию более отдаленных местностей.

Не смотря на настоятельную необходимость в улучшении дорог, сиогуны всеми силами старались сохранить их в прежнем состоянии из-за личных политических видов. Они стремились, для упрочения своей власти, разъединять, по мере возможности, даймио и предводимые ими роды, а потому бездорожье страны вполне соответствовало их целям. Препятствуя усилению даймио во всех направлениях, сиогун Гейяс в своих постановлениях, известных под названием законов Гогенсамы, запретил им увеличивать в своих владениях площадь полей, без разрешения сиогунского правительства, и для надзора за соблюдением этих правил установил особых инспекторов.

Таким образом в древней Японии, с одной стороны — вследствие замкнутости страны для внешних сношений, чрезмерного обременения земли налогами, опеки над земледельцем и отсутствия удобных путей сообщения, развитию земледелия были поставлены тяжелые преграды, но, с другой стороны, стремление даймио к обогащению и трудолюбие земледельцев не допускали его к упадку.

С эпохой меидзи, или просвещенного правления, наступившей в 1868 году, и уничтожением феодализма, для земледелия наступила новая эра.

Повинности земледельца в отношении феодального владетеля перешли теперь к императорскому правительству, а земельный участок был за ним юридически закреплен. Запрещение расширения полей было одновременно снято, а следовательно деятельности земледельца открылся большой простор. Обширные лесные дачи и пустыри, считавшиеся прежде в непосредственном [180] владении даймио, сделались государственным достоянием и стали продаваться по участкам земледельцам. Вместо прежней натуральной повинности правительство обложило землю денежной податью. Через порты, открытые для внешней торговли, Япония сделалась участницей в оборотах мирового рынка, и в стране появилась конкуренция иностранных товаров, становящаяся с каждым годом все более и более важным фактором в народном хозяйстве.

В последнее время Япония покрылась сетью железных дорог, которые облегчили условия сбыта и дали возможность дешевого подвоза хлебов к торговым рынкам и портам.

Всеми вышеизложенными мерами правительство сняло с земледелия оковы, тяготевшие над ним в течение многих веков, но этим оно однако не ограничилось. Оно взяло на себя руководство в дальнейшем развитии и усовершенствовании земледелия. В числе высших центральных органов было учреждено министерство земледелия и торговли, на которое возложено приведение в исполнение этой задачи. Попечением министерства были выписаны из Европы и Соединенных штатов опытные агрономы, которым поручено устройство образцовых ферм и производство опытов для введения в Японии новых, более рациональных методов земледелия и иноземных культурных растений. Государственные фермы в Комабе (близ Токио) и в Шимозе успели уже оказать значительные заслуги для японского земледелия. Для изучения сельского хозяйства заграницей и представления о сем отчетов, министерство командировало целую серию местных агрономов, а вслед затем открыло при Комабской ферме высшее земледельческое училище (Широкая попытка развития земледелия, вместе с колонизацией, была задумана правительством на острове Иезо. Предполагалось основать на нем земледельческие колонии и положить начало обширным запашкам, при помощи усовершенствованных машин, как это японцы видели в американских прериях. Планы эти однако постигла совершенная неудача, сопровождавшаяся большими денежными потерями, вследствие полного различия в естественным и хозяйственных условиям между обеими территориями.).

За созданием центрального направляющего учреждения в деле усовершенствования земледелия понадобились местные органы. При управлении каждого кена, или административного округа, соответствующего нашей губернии, были образованы земледельческие комитеты для наблюдения за сельским хозяйством, а также для [181] распространения в народе полезных сведений о земледелии. На их попечение возложено устройство сельскохозяйственных выставок и опытных полей с целью ознакомления земледельцев с заграничными земледельческими орудиями, новыми приемами обработки, различными образцами семян и проч.

Подобные же выставки с земледельческими машинами и образчиками семян молено теперь уже встретить при многих уездных управлениях.

При этих же управлениях учреждены новые должности сельскохозяйственных советчиков, избираемых по большей части из опытных и старых земледельцев, пользующихся общим уважением. Каждый из этих советчиков имеет район из 4-10 поселений, которые обязан посещать для оказания содействия местным обывателям в различных земледельческих вопросах. В круг их обязанностей входит доставление сведений о положении посевов и урожаев в подведомственных им районах.

Не смотря на участие правительства в усовершенствовании земледелия, оно развивается далеко не в той мере, как этого ожидали государственные деятели. Причины этого явления кроются в привязанности земледельца к унаследованным прародительским способам обработки земли и в высоком податном обложении ее. По исследованиям японского министерства финансов за 1873 г., правда, несколько устаревшим, земля дает 11,50% валового дохода с ее продажной стоимости. Из них 2,50% уходят на расходы по обработке, 5% составляют поземельные налоги и только остающиеся 4% образуют чистый доход земледельца и вознаграждение за его труды. Понятно, что при таких условиях нововведения в области земледелия могут проникать в массу только медленным путем.

Производительная поверхность. Производительная поверхность древней Японии (Ойя-сима), т. е. нынешней империи без острова Иезо, Курильского и Ликейского архипелагов, достигает 63% площади ее територии. Эти 63% распределяются следующим образом: 15% пахатной возделанной земли, 5% прочей производительной земли, вместе с эксплуатируемыми естественными лугами, или хара, 41% лесов и 2% под селениями, строениями и дорогами.

На долю же непроизводительной поверхности остаются, следовательно, 37% територии. [182]

Не лишнее привести для сравнения процентные отношения производительной и непроизводительной поверхности главнейших европейских государств (H. F. Brachelli, «Die Staaten Europa’s», Wien 1884.).

В счет производительной площади этих государств входит пахатной земли в процентах общей територии:

Сопоставление приведенных сейчас цифр с соответствующими для Японии приводит к заключению, что японский народ пользуется производительно гораздо меньшею частью своей територии, нежели европейские народы, и притом, заметим, не принимая в расчет еще большой площади острова Иезо.

На этом последнем, можно сказать, земледелие находится только в первоначальном фазисе своего развития, так как, по последним сведениям, пашни занимают всего 136 кв. километров из его обширной площади.

На Курильских островах земледелия не существует и его даже следует признать невозможным по климатическим условиям. Наоборот, Ликейские острова хорошо возделаны, но пока еще японская статистика не дает сведений о величине их производительной поверхности.

К составу непроизводительной поверхности Японии принадлежат обнаженные гребни и скаты гор; луга, поросшие редкой травой, покрывающие склоны вулканов и расстилающиеся по горам выше границы лесов, а также дюны и пески низменных морских прибрежий. За исключением высоких вершин, суровый климат [183] которых, вместе с обвевающими их ветрами, делает бесплодными, и каменистых горных скатов, с коих вся почва смыта дождями, нынешняя непроизводительная площадь могла бы быть эксплуатируема населением. Большая часть горных лугов вскоре покрылась бы лесною растительностью, еслибы удалось прекратить пожары, проносящиеся над ними в осеннее время. Точно также на песке дюн можно в большинстве случаев развести хвойные леса. Вообще для увеличения производительной площади Японии имеется достаточный простор.

Возделанная поверхность Японии с древнейших времен делится на: та — рисовую, или сырую землю, и хата — сухую землю. Первая находится почти исключительно под рисовой культурой, а на второй сеются другие сорта хлебных злаков и разводятся технические растения.

На трех главных островах империи: Нипоне, Сикоке и Киусиу, по сведениям 1885 года («Resume statistique du Japon». Токио, 1888.), площадь хата, или сухой земли, равнялась 2.615,848 гектарам или 26,158 кв. километров, а площадь та, или сырой земли, — 1.857,282 гектарам или 18,572 кв. километр. Следовательно возделанная площадь всей Японии, включая и остров Иезо, будет равняться 44,866 кв. километр., при 6,943 географических милях общей поверхности.

В сравнении с европейскими государствами, имеющими почти одинаковую с Японией площадь територии, возделанная поверхность ее значительно уступает. В Италии, при общей площади в 5,382 кв. географ. мили, возделанная земля занимает 109,505 кв. километр., а в Великобритании, при 5,726 кв. географ. милях, — равняется 92,843 кв. километрам.

Возделывание земли. Японское земледелие отличается от европейского тем, что для возделывания земли почти вовсе не употребляются животные. Поля обрабатываются, так сказать, в ручную, при помощи железных и деревянных кирок, подобно тому, как у нас возделываются лопатою пригородные огороды. Плуги простейшего устройства, хотя и встречаются в Японии, но применяются мало в виду недостатка домашних животных. Отсутствие этих последних объясняется обилием рабочих рук и дешевизною земледельческого труда, в котором принимают участие женщины наравне с мужчинами.

Японский земледелец не столько заботится об увеличении [184] своего поля, сколько о тщательной обработке, а потому довольствуется небольшим участком, которым занимается с удвоенным старанием. Тайна хороших урожаев в Японии заключается именно в глубоком и тщательном разрыхлении почвы и в уходе за растениями во время их развития. Плодопеременного полевого хозяйства до знакомства с Европой японцы совсем не знали, и пока оно слабо прививается.

Искусственное удобрение полей производится японским земледельцем с давних пор. За недостатком скота в сельском хозяйстве для удобрения служат: навоз из выгребных ям селений и городов, рыбное гуано, отбросы, получаемые после выжимки маслянистых семян, и, наконец, различные составы, приготовляемые самим земледельцем (так называемые компосты). Употребление рыбного гуано составляет одну из особенностей японского сельского хозяйства. Оно ценится дороже других животных удобрений и составляет довольно важный предмет внутренней торговли. Гуано это приготовляется из отбросов, остающихся после вытапливания жира из нескольких пород сельдей, появляющихся два раза в году несметными массами у берегов Японии. Наибольшее применение оно имеет в чайной культуре. Для удобрения рисовых полей употребляется ил из оросительных каналов, древесная и соломенная зола, а также гашеная известь.

Посевы в Японии не производятся равномерным разбрасыванием семян по выровненной поверхности поля, как это принято у нас в крестьянском быту. Японский земледелец разбивает свое поле на грядки, на которых, выражаясь точнее, сажает семена рядами или групами, как это делают наши огородники с овощами (Рис сеется сначала в виде рассады на особо приготовленном участке поля, и затем уже оттуда лучше развившиеся растения пересаживаются на поле.). При этом способе, правда, сильно затягивающем процес посева, получается огромная экономия семян, при равномерном углублении их в почве, вследствие чего достигается одновременное проростание и, следовательно, одновременное развитие растений. Только при таком посеве, благодаря промежуткам между грядами и растениями, земледелец может беспрепятственно входить в свое поле и давать растениям тот уход, о котором упоминалось выше. Этот уход заключается в доставлении в жидком виде удобрения, в разрыхлении почвы вокруг растений и [185] в удалении сорных трав. Удобрение почвы во время развития растений нельзя не признать особенно рациональным, в виду обильных дождей, вымывающих очень быстро продукты предварительного удобрения поля.

Промежутки, оставляемые между грядками и растениями, предоставляют еще другую выгоду, заключающуюся в непрерывном пользовании полем. Земледельцу является возможность засеивать свое поле другим растением в то время, как первый посев еще не убран. Так, например, на острове Киусиу сеют осенью озимую пшеницу в промежутках между дозревающим рисом, а на Нипоне, в окрестностях города Осаки, сажают весною хлопчатник на полях, на которых начинает колоситься озимый ячмень.

Поля в Японии покрывают как прибрежные равнины, так и скаты гор. Рисовая культура, особенно распространенная в стране, требует, чтобы почва в первый период развития растения была покрыта слоем воды, и потому производится на полях совершенно горизонтальных, окруженных валиками, препятствующими стоку. По этой причине рисовые поля в гористых местностях расположены терасами, причем вода проводится последовательно с верхних терас к нижним. Та же рисовая культура вызвала в Японии, не смотря на обилие дождей, обширные работы по искусственному орошению, с целью заливания полей. Нет ни одной значительной реки, которая не делилась бы на целую сеть оросительных каналов, откуда вода распределяется по полям и очень часто, при помощи простейших приспособлений, поднимается на терасы. Искусственно орошаемые рисовые поля обращаются, по произволу земледельца, в сухие, для чего закрываются оросительные каналы, и тогда на них становится возможным разведение других хлебов.

Главный сбор риса происходит в конце сентября и в начале октября, а озимые хлеба снимаются с поля обыкновенно в последних числах мая.

Хлебные и огородные растения. Между хлебными растениями первостепенную важность для страны имеет рис, составляющий главную и насущную пищу населения. В сельском хозяйстве Японии известно до 200 различных видов этого злака. Все эти виды, за исключением одного — горного риса, принадлежат к яровым посевам и требуют полей, заливаемых водой. Для полного созревания риса необходимо около пяти, шести месяцев с средней температурой в 16° R., почему посев его падает на май [186] месяц, а сбор производится начиная с конца сентября. Горный рис произрастает на сухой почве и успевает созреть в четыре месяца. Обильное орошение, без коего невозможно разведение риса, служит объяснением, почему этот злак разводится в более низких частях и преимущественно по окраинам островов, и отсутствует во внутренних гористых округах. В этих последних можно только возделывать горный рис. Северной границей рисовой культуры в Японии является Сангарский пролив.

У рожай риса повсюду щедро вознаграждают труд земледельца и дают ему возможность выплачивать высокий налог, лежащий на земле. Наибольшие избытки риса дают следующие три района: 1) северный — равнина Куанто и нижнее течение реки Шинано-гавы; 2) средний — нижнее течение реки Кизо и Иодо-гавы на Нипоне, а также южный берег Сикока; 3) южный — северо-восточная часть острова Киусиу, в особенности долина реки Тсикуга-гава и окрестности города Кумамото.

По своему качеству японский рис считается лучшим во всей восточной Азии и в торговле ценится выше яванского и индийского.

Пшеница и ячмень возделываются в Японии в весьма ограниченных размерах, так как население не употребляет в пищу хлеба. На столе японца роль хлеба играет отварной рис. Ячмень разводится, между прочим, как корм для лошадей и цыплят. Пшеница и ячмень в Японии принадлежат к озимым посевам.

Просо несколько более распространено, чем предыдущие два вида злаков. Оно возделывается, главным образом, во внутренних гористых округах, где заменяет населению рис, культура которого здесь невозможна.

Маис принадлежит к числу иностранных хлебных растений, принесенных сюда португальцами. Первые попытки его разведения относятся к правлению сиогуна Гидеиоси. Сбор маиса до настоящего времени еще ограниченный.

К хлебам, которые вовсе не возделываются, следует упомянуть рожь и овес. Первую, впрочем, можно еще встретить в северной Японии, но в самом ничтожном количестве.

По официальным отчетам сборы хлебов за период 1878-1885 годов были следующие (При исчислении урожая в четвертях 1 коку принят равным 1,16 четверти.): [187]

Вышепомещенные годовые урожаи получены посредством приблизительных исчислений, основанных на кадастровых работах, произведенных во время реформы поземельного налога. По мнению японского центрального статистического бюро, опубликованные им цифры ниже действительных, так как земледельцы из за своих собственных интересов, с одной стороны, уменьшают количество урожая, а с другой — преувеличивают убытки, понесенные от наводнений, засух и других невзгод. Бюро полагает, что действительный средний годовой урожай риса должен достигать до 40.000,000 коку или 46.400,000 четвертей. В такой же пропорции следует увеличить сбор прочих хлебов, чтобы получить их действительный годовой урожай.

По количеству годового сбора хлебов продовольствие населения Японии обеспечено ее собственным сельским хозяйством. Она не только не нуждается в привозе, но вывозит за границу рис в довольно значительных размерах.

Бедствия, посещающие земледелие, никогда не имеют общего характера и распространяются сравнительно на ограниченные площади. Вследствие этого неурожай на одном участке територии может быть покрыт привозом из других частей страны. Повальные голода, свирепствующие периодически в Британской Индии, в Японии никогда не бывают. Ежегодные урожаи отличатся замечательным постоянством общего количества сбора и незначительностью уклонений от средней величины, в чем можно убедиться из приведенной таблицы.

После хлебных злаков следующее место в сельском хозяйстве принадлежит бобовым растениям, плоды которых доставляют важнейшие сурогаты ежедневной пищи японцев. Из числа этих растений в Японии возделываются сойевые бобы (белые, [188] черные и зеленые), адзуки, или японская фасоль, несколько видов гороха, земляной орех и друг. Бобы исполняют весьма важное назначение в пище японского народа, не имеющего возможности есть мясо, так как, по содержанию питательных веществ (протеина и жиров), они ближе всего подходят к последнему. Сойевые бобы служат, кроме того, для приготовления особого рода соуса сои (Слово соя (по английски soy) ничто иное, как измененное в произношении шойю, японское название приправы, приготовляемой из бобов.), составляющей необходимую обеденную приправу каждого японца, как бедного, так и богатого. Приготовление сои принадлежит к числу довольно значительных отраслей промышленности Японии и требует продолжительных процесов, занимающих от 20-ти месяцев до пяти лет.

Из корнеплодных в Японии распространены бататы и таро, дающие сладковатые клубни, приходящиеся особенно по вкусу японцам. Картофель также известен, но его разводят только там, где нельзя возделывать таро или бататы.

К числу огородных овощей Японии относятся редька, меланцана или яичное растение, различные виды огуречных растений и лука.

Между туземными растениями, продукты которых, после предварительной обработки, составляют предмет оживленной торговли, как внутренней, так и внешней, следует упомянуть: чайное дерево, сахарный тростник, табак, джинзен или шень-жень, некоторые виды волокнистых, маслянистых и красильных растений. В виду важного значения всех из этих растений в народном хозяйстве не мешает рассмотреть их отдельно.

Чайное производство. Чайное дерево (Camellia theifera), найденное в диком состоянии в горах Асама в Британской Индии, ввезено в Японию, как культурное растение, из Китая. Оно обладает твердой древесиной с светло-желтой корой и, ростущее на свободе, достигает до четырех сажен высоты. Листья его, элиптические или ланцетообразные, имеют зазубренные края. Подобно обыкновенным камелиям, чайное дерево принадлежит к вечнозеленым растениям.

Чайные сады разводятся обыкновенно у подошвы холмов на песчаной почве, обильно проникнутой перегноем. Наиболее богатые чайные округа лежат на Нипоне, мелсду 34° и 36° северной широты, но культура этого дерева возможна повсюду до 40° [189] северной широты. Самые известные сады, по высокому достоинству своего чая, находятся у местечка Уджи, лежащего в долине реки Иодо-гавы, к югу от города Киото.

Сбор листьев производится два раза в году: первый — в начале мая, и второй — в начале июля.

Доброкачественность и ценность чая находятся в прямой зависимости от способа его приготовления и тщательности его сортировки. Процес приготовления заключается: во-первых, в распаривании листьев в решетах, помещенных над котлами с водой, подогреваемыми на огне, и, во-вторых, в просушке в сухих корытах при температуре 40°-48° R. Для равномерности просушки рабочие катают листья руками, вследствие чего они принимают знакомую нам форму. Важнейшим и заключительным актом приготовления чая является его сортировка, которая производится просеиванием чая сквозь различные решета. При этом чайные листья распределяются по их величине и отделяются от чайной пыли.

Япония приготовляет почти исключительно зеленый чай, который находит себе сбыт в Соединенных штатах и Канаде.. В Европу японский чай не вывозится, так как в этой части света потребляются преимущественно черные чаи. Приготовление этих последних чаев в Японии до сих пор мало распространено.

В торговле известны следующие сорта японских чаев:

1) Хичи-ча — высший сорт, приготовляемый из самых нежных листьев молодых растений и обращаемый перед употреблением в порошок, посредством ручной мельницы.

2) Гионуро — или жемчужный чай, считается вторым по достоинству. Оба вышеприведенные сорта крайне редки в продаже.

3) Сенча — обыкновенный первосборный чай; этот сорт преимущественно вывозится в Америку.

4) Банча — простой народный чай, приготовляемый из листьев второго сбора; он потребляется в значительном количестве внутри страны, но также и вывозится.

Общая площадь земли, занятой чайными плантациями, равнялась, в 1885 году, по приблизительным исчислениям, 42,000 гектаров, что представляло 2 1/2% обработанной площади Нипона, Сикока и Киусиу. В четырехлетие с 1882 по 1886 год годовое производство чая достигало следующих цифр: [190]

По этим цифрам можно судить о значении чайного производства в народном хозяйстве Японии. Однако показания приведенной таблицы японское статистическое бюро считает ниже действительного производства, так как весь чай, приготовляемый населением для своего домашнего потребления, ускользает от статистических записей.

Разведение сахарного тростника. Сахарный тростник возделывается только в более теплых областях Японии, непосредственно омываемых Куро-сиво, как-то: на юге Киусиу, южном берегу Сикока, в восточной части полуострова Кии, и преимущественно на Никейском архипелаге. Ночные морозы, бывающие даже на самом юге Киусиу, не позволяют этому растению зимовать, как в тропических странах, и давать до 20-ти сборов с одной посадки. По этой причине в Японии сахарный тростник приходится сажать каждый год вновь.

Возделываемая в Японии разновидность, занесенная из Китая, отличается низким ростом, от 8-ми до 10-ти фут, и требует для своего развития сравнительно невысокой температуры. Этот тростник сажают в апреле черенками, охраняемыми зимою от морозов, и затем его срезают в сентябре, раньше, чем он успеет распустить цветы.

Местный сахарный тростник не удовлетворяет внутреннего спроса, вследствие чего большое количество неочищенного сахара привозится из Формозы и южного Китая. Как отрасль земледелия, возделывание его весьма прибыльно, по высокой цене на сахар.

Табаководство. Табак, подобно маису, занесен в Японию португальцами. Курение табака проникло не ранее конца XVI столетия, а первые плантации его были основаны в 1605 году. Не смотря на запрещения сиогуна Гейяса, курение стало быстро распространяться в народе.

В настоящее время табак возделывается во всей Японии, за исключением Иезо и Курильских островов, где этого не допускает климат. Лучшие сорта табака получаются в южной части [191] Киусиу, и особенно славятся плантации на восточном берегу Кагосимского залива.

Сбор табака производится один раз в августе и два раза в сентябре. По своему сладковатому дыму, японский табак не нравится европейцам и потому почти весь потребляется внутри страны. Только незначительное количество южного японского табака вывозится англичанами из Нагасаки.

Разведение джинзенга или шень-женя. Корневище этого растения, принадлежащего к семейству аралиевых, относится к растительным продуктам, спрос на который на всем востоке Азии уступает лишь одному спросу на чай. Джинзенг составляет для китайцев, японцев и корейцев драгоценное целительное средство, соответствующее в европейской медицине одновременно хине и мускусу. Так же, как эти лекарства, он принимается в различном виде при лихорадочном состоянии и для восстановления упадших сил.

Это растение возделывается преимущественно в гористых местностях, на высоте от 900 до 2,700 фут над уровнем моря. Культура его наиболее распространена на юго-западном Нипоне (Шиогоку), по склонам, обращенным к Японскому морю, а также на севере этого острова, во внутренней равнине Айдзу-тайра. Джинзенг сажают на грядках, насыпанных из черной, хорошо удобренной земли и прикрытых от действия солнечных лучей и дождя соломенною крышей. Для полного развития корневища требуется 3 1/2 года, по прошествии которых его выкапывают и посредством сушки приготовляют к продаже.

Со времени распространения в Японии европейской медицины спрос на джинзенг внутри страны упал, но за то он имеет еще выгодный сбыт в Китай, где, впрочем, явился новый конкурент, в лице Соединенных штатов, разводящих его на склонах Апалахских гор.

Волокнистые растения. Из волокнистых растений в Японии разводятся конопля, хлопчатник и особый вид крапивы, — бемерия (Boehmeria пи?еа), называемая англичанами Chinagras.

Конопля принадлежит к древнейшим культурным растениям страны и служила главным материалом для одеяния ее жителей до знакомства с шелковыми и бумажными пряжами. Ее возделывают и теперь во всей Японии, не исключая острова Иезо, но в ограниченных размерах, так как спрос на нее не велик. Более всего конопля распространена в равнинах и горных [192] долинах северного Нипона, где, по климатическим условиям, не преуспевает хлопчатник. Коноплянники не занимают больших площадей, так как земледельцы ее разводят преимущественно с целью удовлетворения одних домашних потребностей.

Хлопчатник вошел в число культурных растений Японии только в XVI столетии. Производство хлопка никогда не удовлетворяло внутреннему спросу, и потому, как при токугавских сиогунах, так и в новейшее время он ввозится из Китая. При нынешней низкой цене на американский и индийский хлопок, а также на английские бумажные материи, вместе с дешевизною фрахтов, трудно ожидать в ближайшем будущем расширения культуры хлопчатника. Он возделывается в Японии до 38° северной широты. Посадка его происходит в начале мая, а сбор — в сентябре.

Бемерия дает волокно замечательной прочности, но возделывание ее еще мало распространено. Причиной ограниченного производства является затруднительность извлечения волокон, так как для сего до сих пор не найдено еще удовлетворительного способа.

К числу волокнистых растений надо также отнести особый вид тростника (Juncus effusus), находящего обширное применение внутри страны. Из него выделываются татами или комнатные циновки, коими покрыты полы решительно всех японских домов. Татами заменяют японцам комнатную мебель, и их производство занимает много рабочих рук. Этот тростник разводится, главным образом, на Киусиу и юго-западном Нипоне по берегам внутреннего моря. Для своего произрастания он требует болотистых полей, почему его сеют очень часто на рисовых пашнях.

Маслянистые растения. Из растений, семена коих идут на приготовление масл, в народном хозяйстве Японии имеют значение рапс, горчица, сезам, или кунжут, перилла и камелии. Добываемые растительные масла употребляются в пищу и служат для освещения. В последнем отношении их однако постепенно вытесняют из употребления керосин и светильный газ.

Рапс, представляющий собою особый вид редьки, разводится в больших количествах на рисовых полях. Его сажают, рядом с рисом, в сентябре и собирают в следующий июнь месяц. Вследствие неприятного вкуса рапсовое масло употребляется в пищу только беднейшими классами населения. [193]

Горчица доставляет японцам масло, употребляемое предпочтительно перед другими для приготовления пищи.

Самое же дорогое растительное масло, идущее в пищу, добывается из семян японской камелии и чайного дерева. Это же масло находит применение к фабрикации туземного мыла.

Перилла возделывается после рапса в самых широких размерах. Добываемое из нее масло весьма распространено в японской технике, как-то: при производстве пропитанной бумаги, различных лаков и растительного воска.

Наконец, сезам разводится мало, но масло его ценится довольно высоко.

Красильные растения. Со времени развития химического производства красок Япония, конечно, не осталась вне сферы этого влияния. Многие красильные растения потеряли свое прежнее значение.

Первое место между ними принадлежит злаку, носящему японское название Ай (Polygonum tinctorum), из коего добывается синяя краска (индиго), служащая для окраски простых туземных тканей. Этот злак возделывается по всей Японии к югу от Сангарского пролива, но лучшую краску доставляет восточная провинция острова Сикока.

Сафлор дает японцам превосходную красную краску. Точно так же имеется несколько других растений, из коих добываются краски прочих цветов.

Садоводство. Садоводство в Японии не представляет собой самостоятельной отрасли земледелия и на разведение фруктовых деревьев посвящается весьма мало труда. Объяснение этого явления можно найти в том, что японцы вообще не лакомы до фруктов. Отдельные сады, занимающие большие площади, как это встречается в Европе, в Японии сравнительно редки; чаще незначительные насаждения плодовых деревьев попадаются по окраинам полей и вдоль дорог. Даже в садах, без которых не обходится ни одно жилище более или менее зажиточного японца, нельзя увидеть фруктовых деревьев или кустарников, tie смотря на это пренебрежение, в Японии много самых разнообразных фруктовых пород, как своих собственных, так и вообще распространенных в северном умеренном поясе земного шара. К ним принадлежат различные виды груш, персиков, абрикосов, слив, вишен, кизиля, грудоягодника, лимонов, гранат, каштанов и других.

Большинство этих плодов не обладает ни ароматом, ни [194] приятным вкусом южно-европейских фруктов, и притом чрезвычайно водянисты. Такие свойства фруктов приписываются влиянию дождливого лета Японии.

К лучшим фруктам Японии относятся: апельсины-мандарины, финиковые сливы, или каки, и каштаны. Наибольшее количество мандаринов производится на полуострове Кии, в окрестностях города Вакаямы, откуда во множестве их доставляют в Токио. Каки принадлежит к самым распространенным фруктовым деревьям и прекрасно выносит сильные ночные морозы на северном Нипоне. Каштановое дерево также чрезвычайно распространено и встречается преимущественно в диком состоянии. Как везде, это дерево избегает жарких долин и ростет большею частью по горным склонам. Плоды каштанов употребляются в пищу однако в весьма ограниченных размерах.

В последнее десятилетие были произведены попытки ввести в Японии виноделие. Они не привели однако к ожидаемым результатам. Климат Японии по своей сырости оказался неблагоприятным для развития виноградной лозы и лучшие сорта ее быстро вырождались.

Луговодство и скотоводство. Япония вообще бедна лугами. С одной стороны, густонаселенные равнины и речные долины тщательно обработаны до последнего клочка земли, а с другой стороны на горных скатах, вследствие климатических условий, лесная растительность преобладает над травяной. Эти причины достаточно выясняют вышеприведенное положение.

Тем не менее горные луга Японии могли бы все-таки прокормить значительное количество скота, еслибы ими пользовались, а у подножий больших вулканов, каковы: Асама-яма, Фузи-яма, Ганжу-сан и другие, они расстилаются на обширные пространства. В сравнении с европейскими горными лугами они отличаются однако редкостью травяного ковра.

Скотоводство в Японии находится на низкой ступени. Причины такого состояния, помимо незначительной площади лугов в населенных местностях, кроются в полной независимости земледелия от скотоводства. Японский земледелец обходится без удобрения, доставляемого домашним скотом, и не нуждается в его рабочей силе. Для перемещения грузов из одного пункта в другой японец обращается преимущественно только к своей собственной силе, перенося их сам и редко прибегая к помощи животного. Наконец, он не охотник до мяса, отчасти вследствие [195] буддистских учений, проповедующих милосердие к животным, в которых переходят души усопших.

В царствование нынешнего микадо правительство обратило внимание на скотоводство, и было сделано несколько попыток к улучшению туземных пород посредством скрещивания с привезенными из-за границы.

Японская лошадь принадлежит к монгольской породе. Она малого роста, с большой головой и отвислым брюхом. По своему назначению, в прежнее время, она была по преимуществу вьючным животным, а затем уже служила для верховой езды. Алюры ее поэтому медленны и она скоро потеет. По темпераменту лошади в большинстве случаев беспокойны, а вследствие дурного ухода злонравны.

Японские лошади постоянно содержатся в конюшнях, где стоят обращенные головой ко входу, будучи привязаны на коротких веревках к двум столбам. Вследствие такой привязи лошадь лишена свободы движений и очень часто даже не может ложиться. Кроме кадки, никаких яслей или приспособлений для корма лошади не устраивается. Корм обыкновенно состоит из жесткого сена, смачиваемого водой и пересыпаемого отрубями, кроме которого она еще получает ячмень, а иногда пригоршню бобов в виде лакомства.

Сено косится на горных лугах и привозится небольшими количествами на лошадях в деревню, где уже сушится. Больших заготовлений сена жители никогда не делают.

В виду малой пригодности туземной лошади для верховой езды и в особенности для требований кавалерийской службы, правительство приняло меры к разведению новых пород, для чего ввезены английские, австралийские и другие лошади.

По официальному исчислению, в 1885 году в Японии имелось всего 1.548,232 лошади, из коих 850,946 кобыл и 697,286 жеребцов и меринов. В общем итоге заключалось: 152 иностранные лошади и 1,261, родившихся от скрещивания этих лошадей с японскими.

На 1,000 жителей Японии приходится следовательно всего только 40 лошадей — меньше, чем в большинстве государств Европы. В России на то же число жителей оказывается 234 лошади (по сведениям 1876 года), в Австро-Венгрии — 93, в Германии — 82 и во Франции — 72. Япония превосходит по относительному количеству лошадей только три южно-европейские государства: Испанию [196] (28 на 1,000 жит.), Италию (24 на 1,000 жит.), Португалию (21 на 1,000 жит.) и гористую Швейцарию (37 на 1,000 жит. по переписи 1876 года).

Ослы и мулы были поныне совершенно неизвестны в Японии.

Крупный рогатый скот до настоящего времени содержался только для переноски вьюков, некоторых полевых работ и запряжки в те немногие повозки, которые существовали в стране. Ни мясо его, ни молоко не употреблялось населением в пищу. По своему складу японский рогатый скот напоминает венгерский и отличается большим ростом и массивностью.

В 1885 году в Японии было сосчитано всего 1.060,170 голов крупного рогатого скота, в том числе 617,676 коров и 442,494 волов и быков; 2.366 голов принадлежали к иностранным породам, ввезенным из-за границы для улучшения туземного скотоводства. На 1,000 жителей Японии приходится, следовательно, 27,5 голов крупного рогатого скота. Эта цифра резко характеризует положение японского скотоводства, если его сравнить с теми же отношениями в европейских государствах. Так, наибольшее количество крупного рогатого скота содержится в Дании, где приходится 747 голов на 1,000 жителей, а наименьшее — в Испании: 142 головы на 1,000 жителей.

Более 1/3 общего количества крупного скота разводится на юго-западном Нипоне, а затем более богаты скотом Киусиу и Сикок. Центральный и северный Нипон крайне им бедны.

Овец и коз в стране прежде вовсе не было. Португальцы и голандцы привозили их разновременно в ограниченном числе экземпляров, но разведение этих домашних животных не привилось в населении. По мнению некоторых иностранных скотоводов, Япония мало пригодна для овцеводства по преобладанию на лугах сочных трав и по своему сырому климату, вредному для овец. О положении овцеводства и количестве мелкого домашнего скота официальная статистика не дает сведений.

Свиньи разводятся только для продажи живущим в Японии иностранцам, преимущественно китайцам.

Из домашних птиц японцы повсеместно разводят кур и уток, в особенности первых, в довольно значительном количестве. Гусей в Японии нет.

Шелководство. Продукты шелковой промышленности составляют один из важнейших источников народного богатства Японии. В вывозной торговле империи им принадлежит первое [197] место по ценности. Шелководство представляет один из древнейших промыслов населения, занесенный из Китая, одновременно с буддизмом, во второй половине III столетия нашей эры. По своей древности шелководство прочно укоренилось в народе и выработало много практических приемов. Местности, в которых оно процветает, отличаются богатством поселян и красивыми деревенскими постройками, свидетельствующими о прибыльности этого промысла.

Шелковое производство зависит главным образом от успешности разведения тутового дерева и умелого обращения с гусеницей ночной бабочки, носящей название тутового шелкопряда (Bombyx mori). Из видов этого шелкопряда наиболее распространены два туземных: широ-ко — дающие белый шелк, и кин-ко — доставляющие желтовато-зеленоватую нить. Эти виды дают одно поколение коконов в лето. Разведение гусениц начинается в мае, как только тутовые деревья покроются первыми листьями, и уже через четыре-пять недель получаются коконы. Кроме упомянутых шелкопрядов, в Японии имеются еще виды, дающие два поколения коконов в одно лето (bivoltini), но шелк их низкого достоинства.

Предметами производства и торговли служат: 1) шелковая нить, получаемая посредством разматывания коконов: 2) шелковые очески, представляющие неразмотанные части коконов, и, наконец, 3) яйца шелкопрядов, служащие для разведения гусениц. Последние идут в продажу главным образом в Европу, вследствие распространения здесь повальных болезней между шелковичными червями, уничтожающими целые урожаи. За последние 30 лет шелковая промышленность Японии получила сильный толчок, благодаря возвышению цен на шелк и уменьшению его добычи в Европе.

Все шелковое производство Японии сосредоточено внутри острова Нипона в его северной и центральной частях, где можно различить три промышленные области:

1) Северную, к которой принадлежит верхний басейн Абакумы-гавы и внутренние равнины Аидзу-тайра, Ионезавская и Ямагатская. Главными центрами шелкового производства здесь служат города Фукусима, в долине Абакумы-гавы, Михару, на реке Могами-гаве, и Ионезава, в равнине того же имени. Эта область производит 20% общего сбора шелка и 25% яиц шелковичного червя.

2) Центральную, лежащую по обоим склонам центральной [198] горной цепи, между 35 1/2° и 37° северной широты и орошаемую верхними течениями рек: Тоне с притоком Кину, Фузи, Тенриу, Кизо и Шинано. Она дает 65% всего добываемого шелка и 70% шелковичных яиц. В этой области шелководство процветает наиболее в долине Тоне-гавы, где главными центрами производства являются города Маебаши и Такассики.

3) Южную, занимающую долины западного склона Снегового хребта Великого рва и доходящую до восточных берегов озера Бива, где находится главный центр производства этой области, город Нагагама. На долю ее приходятся остальные 15% общего сбора шелка и 5% шелковичных яиц.

Во всех прочих частях Японской империи шелковое производство пока совсем незначительно.

Кроме тутового шелкопряда, в Японии разводится туземный дубовый шелкопряд, носящий название Яма-маи. Гусеница его питается листьями одного вида дуба. Коконы этой бабочки отличаются своей величиной и дают зеленовато-белый шелк, высокого достоинства по замечательной прочности и красивому блеску. В продаже этот шелк ценится выше шелка, получаемого от тутового шелкопряда. Однако, к сожалению, его разведение сопряжено со многими затруднениями, вследствие которых, в сравнении с предыдущим шелкопрядом, он весьма мало распространен. Центром разведения японского дубового шелкопряда служит город Матсумото, лежащий на верхнем Саи-гаве (притоке реки Шинано), в центральном Нипоне.

Из диких шелкопрядов население пользуется для удовлетворения своих домашних потребностей коконами каштанового шелкопряда, доставляющего шелк низкого достоинства. Это насекомое встречается большими массами и уничтожает нередко всю листву каштановых деревьев, почему сбор коконов его не затруднителен.

По Resume statistique шелковое производство дало в 1885 году: 5.048,990 фунтов шелка-сырца высших сортов, 1.272,699 фунтов шелка-сырца низшего достоинства и 454,662 фунта шелковых оческов, всего 6.775,751 фунт. Одновременно было продано 1.113,014 картонов с яицами тутового шелкопряда, помещающимися по 25-ти грам, или 45,000 штук на каждом. В действительности же, по предположениям правительства, общий сбор шелка со всей Японии колеблется между 7.200,000 и 8.100,000 фунтами или 3.000,000 и 3.375,000 килограмами. Принимая эти [199] последние цифры за достоверные, оказывается, что Япония, по количеству добываемого шелка, производит более, чем четыре европейских государства, служащих главнейшими представителями шелководства в своей части света, именно: Италия добывает в год 2.300,000, Франция — 470,000, Австро-Венгрия — 201,000 и Испания — 62,000 килограм шелка, а следовательно, вместе взятые, только 3.033,000 килограма.

Лесоводство. При рассмотрении производительной поверхности Японии, было указано, что леса занимают 41% общей площади островов Нипона, Сикока и Киусиу, относительно которых имеются довольно точные сведения. По отчету японского отделения Эдинбургской лесной выставки в 1884 году площадь лесов этих трех вышеупомянутых островов достигала 11.866,625 чо (1 чо равняется 99-ти арам или почти 1 гектару.), из коих 5.259,201 чо приходились на долю казенных, а 6.606,442 чо — на долю частных лесов.

Эти общие итоги распределялись между тремя большими и прилежащими к ним маленькими островами, как видно из следующей таблицы (Таблица заимствована из сочинения Рейна: Iapan nach Reisen und Studien.):

По отношению к площади островов леса разделены между ними далеко не одинаково: более других наделен Сикок, на коем леса составляют 63% его поверхности, за ним следует Пилон с 44% и Киусиу с 17% територии, находящимися под лесами. Таким образом значительно беднее других лесом оказывается Киусиу, но ему впрочем не уступает в этом отношении юго-западный Нипон, где во многих местах ощущается недостаток как в строительном материале, так и в топливе.

Складывая взятые из Resume statistique 1888 года площадь казенных лесов — 5.576,595 чо с площадью частных лесов, обложенных налогом, — 7.186,919 чо, получается всего 12.763,514 чо леса, т. е. на 897,871 чо больше, чем в предыдущей [200] таблице. Разница эта происходит оттого, что по новым исчислениям площадь лесов Нипона оказалась значительно большей, именно равной 10.859,848 чо.

Площадь лесов на острове Иезо, сколько известно, весьма обширна, но до сих пор она даже не определена приблизительно. Вследствие слабой населенности острова леса покрывают на нем не только горные скаты, но и речные долины, которые во всей остальной Японии возделаны и вырублены.

В сравнении с европейскими государствами Япония очень богата лесами, так как ее относительная лесная площадь больше, чем в первых. В Европе к Японии ближе всего подходят по относительному лесному богатству: Россия (без Финляндии), в которой леса занимают 38% площади ее територии (В Финляндии леса занимают более 57% ее площади.), и Швеция, в которой площадь лесов равняется 37,8% територии.

По образу возникновения и месту произрастания леса Японии можно разделить на: 1) естественные или горные, и 2) культурные или долинные. Первые ростут преимущественно по труднодоступным горным скатам и возникли без всякого участия человека. Причину их сохранения до настоящего времени в стране столь населенной должно искать в неприступном положении и в затруднительности пользования, вследствие отсутствия дорог. От лесов культурных они отличаются обилием различных растительных видов и самым пестрым смешением хвойных и лиственных дерев. Большая часть этих естественных горных лесов находится теперь в казенном владении. Культурные же леса вызваны потребностью в строительном материале и подручном топливе в населенных местностях, где леса уже давно истреблены. Начало искусственных лесных насаждений японцы относят к глубокой древности, за 1,200 лет до настоящего времени. Таким образом оказывается, что лесоводство принадлежит к древнейшим занятиям в Японии, тогда как в Европе оно введено сравнительно недавно. Климатические условия, способствующие быстрому росту лесов, с своей стороны покровительствовали этой отрасли промышленности. По внешнему виду культурные леса резко отличаются от естественных. В них разводятся преимущественно хвойные деревья, доставляющие главный строительный материал в стране, и можно встретить один, два, три и только редко несколько различных древесных видов. При [201] однообразии состава леса и одинаковом возрасте деревьев, европеец будет напрасно искать правильной и симетричной посадки, которая совершенно отсутствует. Возникши по инициативе и трудами поселян, эти леса по большей части находятся в частном владении. По исследованию Рейна естественные горные леса занимают 23% общей площади Нипона, Сикока и Киусиу, а на долю культурных остается 18%. В действительности относительная площадь горных лесов несколько больше и будет все возрастать, благодаря правительственным мерам, направленным к их охранению.

К культурным лесам относят еще обыкновенно искусственные насаждения бамбука, этого огромного злака, образующего густые чащи, живо напоминающие собою лес. Бамбук находит в Японии обширное применение, почему бамбуковая роща составляет принадлежность каждой деревни и всякого населенного места. О большем спросе на бамбук можно судить по тому, что в Токио и других городах существуют целые улицы, наполненные складами, торгующими только им одним.

К лесным промыслам, господствующим в Японии, относятся добывание камфары, лака и растительного воска.

Камфара, всем известное фармацевтическое и техническое вещество, получается в Японии посредством мокрой перегонки древесины камфарного лавра (Laurus camphora). В диком состоянии это дерево нигде не переходит за 34° северной широты, но главным образом оно распространено в самых теплых частях империи, по южному берегу Сикока, и на юге Киусиу, по берегам Кагосимского залива. Главным центром камфарного производства является город Кочи, на Сикоке. Вследствие чистоты камфары, добываемой в Японии, она пользуется во всемирной торговле вполне заслуженной славой и предпочитается китайской, которую особенно много производит остров Формоза.

Для добывания растительного воска японцы пользуются двумя лесными видами, принадлежащими к классу сумаха: хази, или восковым деревом (Rhus succedanea), и уруси, или лаковым деревом (Rhus vernicifera); растительный сок последнего служит для приготовления, прославленного на всем свете, японского лака.

Лаковое дерево ростет во всей Японии до Сангарского пролива, но разводится искусственно только к востоку от 136° восточной долготы от Гринича, т. е. в северном и центральном Нипоне. Области наибольшего распространения этого дерева лежит между 37° и 39° северной широты; к ним принадлежат прибрежные [202] равнины Нигатская и Сендайская, и внутренние — Аидзу-тайра, Ионезавская и Ямагатская. Лак добывается из надрезов коры, которые делаются на 18-20-ти летних деревьях. После того как весь лак вытечет из дерева, его срубают, как негодное.

Для приготовления растительного воска из лакового дерева, пользуются его плодами, содержащими между твердым костяным зерном и наружной колеей жировую массу, перерабатываемую в воск. Одним и тем же растением нельзя пользоваться для обоих производств. Воск из плодов лакового дерева добывается преимущественно в Айдзу-тайре, которая сбывает свой товар на Токийский рынок, в виде кусков или свечей.

К западу от 136-го меридиана восточной долготы от Гринича, или другими словами в южной Японии, лаковое дерево непригодно для добывания лака, а для производства воска вытеснено хази или восковым деревом, и потому почти не разводится. Восковое дерево обладает плодами сходными с предыдущими, но отличающимися от них большей величиной и содержанием жирового вещества, почему являются более прибыльными для производства воска. Главная масса всего растительного воска добывается на западном берегу полуострова Кии, юго-западной оконечности Нипона и в северных областях Сикока и Киусиу.

Из многих других видов сумаха, ростущих в японских лесах, для добывания воска служит также дикий лесной сумах (Kims sylvestris).

Охота. Охота играет весьма незначительную роль в народном хозяйстве Японии. Только внутри острова Иезо она составляет один из источников пропитания бродячего населения айносов. Однако в обширных лесах, лежащих в верхних безлюдных частях гор, сельское население Японии занимается охотой в свободное время от земледельческих работ. Охота производится на диких свиней, оленей, медведей и обезьяну сару. Из птиц особенно преследуются дикие утки и фазаны. Впрочем японцы не пренебрегают аистами и воронами, употребляемыми также в пищу.

Рыболовство. Морское рыболовство принадлежит к числу важнейших промыслов прибрежных жителей японских островов и рыба составляет одно из обыкновенных блюд для каждого японца. Не смотря на то, что в течение всего исторического времени тысячи рыбаков занимались истреблением рыбы, сокровища моря остались как бы нетронутыми и нисколько не истощились. В самых широких размерах рыболовство производится у [203] берегов острова Иезо, особенно вдоль восточного. По значению своих рыбных ловел, богатству морской фауны и туманам его окутывающим, этот остров представляет Нью-Фаунленд Тихого океана.

Ловля рыбы на море производится в течение всего года, причем различные породы рыбы посещают берега Японии периодически в строго определенные сроки. Рыбы из породы макрелевых ловятся круглый год, но более крупные виды приплывают в летние месяцы. Сельдь же является преимущественно зимней рыбой. Макрель ловится на крючки с наживкой, а сельдь — при помощи сетей. Эти последние бывают огромных размеров, достигая до 500 сажен длины и требуя для своего управления до 70-ти человек.

Как отрасль рыболовства, можно рассматривать ловлю трепанга или голотурии, раковины аваби и водоросли, носящей название морской капусты, употребляемых в пищу в Японии, но особенно лакомых для китайцев.

Добыча морской рыбной ловли в 1884 году показана в следующей таблице, из которой ясно видно важное рыболовное значение острова Иезо:

Соление рыбы в Японии в малом употреблении, почему пойманная рыба сейчас поступает в продажу. Только крупная рыба распластовывается на куски, немного солится и продается на рынках в вяленом виде. Мелкая рыба, из породы сельдей, идет на приготовление рыбьего жира. Производство его чрезвычайно просто: свежепойманную рыбу вываривают в железных котлах с водой и всплывающий на поверхность жир снимают. Вываренная сельдь сушится и вместе с отбросами от других рыб [204] пресуется в куски, которые служат для удобрения земли и носят название рыбьего гуано.

Речное и озерное рыболовство в Японии также развито. Более других важна ловля лососей в реках острова Иезо, где она производится осенью, когда эта рыба огромными стаями входит в реки. Годичный улов лососей на этом острове считается неудачным, если добывается менее 1.200,000 штук.

На Курильских островах водворяется постепенно зверобойный промысел. Преследуется несколько видов тюленей и других ластоногих.

Горный промысел. Рассказы об изобилии драгоценных металов в Японии, начало которым было положено еще Марко Поло и повторенные впоследствии португальцами и голандцами, находятся в полном противоречии с действительностью. Со времени открытия страны для иностранцев правительство не жалело расходов на исследования рудных месторождений и введение европейских усовершенствованных способов разработки, с целью поднятия горной промышленности. Ближайшее изучение вскоре обнаружило, что минеральные богатства Японии не представляют ничего необыкновенного, а в отношении драгоценных металов она даже обижена природой. К тому разработка рудников, которою японцы уже занимались с давних пор, веденная самыми нерациональными способами, в значительной степени истощила минеральные сокровища. Попадающиеся во многих местах заброшенные шахты и огромные кучи шлаков служат явными доказательствами о прежнем распространении горного дела и нынешней его неприбыльности.

Япония собственно изобилует лишь: каменным углем и железом, а также обладает богатыми рудниками меди и антимония. Что же касается до других металов: олова, свинца и цинка, то они встречаются только в незначительном количестве.

С переходом к новой форме правления нынешним императором был учрежден горный департамент в составе министерства публичных работ. На него возложены выработка всех законопроектов, способствующих развитию горного дела, и изучение положения этой промышленности. В виду недостатка технических сведений и частной инициативы в народе, оказавшегося сейчас же на первых порах, правительство решило само заняться горною промышленностью, вслед за чем возникла целая масса казенных рудников и заводов. Для управления ими [205] територия империи была разделена на восемь горных округов. Эта казенная эксплуатация однако оказалась убыточной для правительства, и тогда было решено перепродать рудники по дешевой цене в частные руки, вызывая в жизнь акционерные общества. В бюджетном 1883-1884 году мера эта приведена в исполнение и в 1886 году оставалось только девять рудников в казенном управлении.

Каменный уголь является в Японии наиболее распространенным ископаемым. Он встречается в стране почти повсюду, начиная от Никейского архипелага и кончая Иезо. Точно так же наш Сахалин, служащий географическою связью японских островов с материком Азии, не обделен каменноугольными залежами. Геологически японский каменный уголь принадлежит к третичной формации или к классу бурых углей или лигнитов, от которых впрочем резко отличается своим черным цветом. Толщина каменноугольных пластов вообще не велика. По достоинству японский уголь стоит значительно ниже английского и донского При горении туземный уголь дает много твердых и газообразных продуктов, способствующих быстрому образованию нагара в паровых котлах. Превращению в кокс, необходимый для многих металургических процесов, он поддается с большим трудом.

Самое значительное распространение и мощность имеют в Японии каменноугольные пласты в долине реки Ишикари-бетсу на острове Иезо. Центром каменноугольной промышленности служит там поселение Поручай, соединенное железною дорогою с портом Отарунаи в заливе Строганова. Благодаря этой линии вывоз угля облегчился и стал прибыльным. На западном берегу этого же острова у самого моря находятся еще довольно значительные каменноугольные залежи, лежащие близ поселения Кайянояма, в заливе Сухтелена, под 43° 5' северной широты. Геологические исследования и съемки определили общее количество каменного угля, находящегося в недрах острова Иезо, в 150,000 милионов тонн. Это богатство могло бы обеспечить за Японией на целую 1,000 лет ежегодную добычу каменного угля, равную настоящему производству этого ископаемого топлива в Великобритании.

На северном Нипоне самые обширные копи лежат на берегу Японского моря у местечка Абурато, к югу от реки Могами-гавы. На юго-западной оконечности Нипона каменный уголь добывается на берегу внутреннего моря в нескольких пунктах, лежащих к востоку от города Симонозеки. Наконец весь [206] северо-западный Киусиу довольно щедро наделен каменным углем. Из копей этого района наиболее широко эксплуатируется находящаяся на острове Така-сима, расположенном у входа в Нагасакскую бухту. Благодаря такому выгодному географическому положению, така-симский рудник первый в Японии по ценности ежегодной добычи. По сравнению с прочими копями он дает блестящий черный уголь, хороших качеств, отличающийся от английского только меньшим весом. Между прочими копями Киусиу достойны упоминания: у местечка Мике, к северу от города Кумамото, и у города Каратсу, в одной из бухт Корейского пролива. Микский уголь не уступает така-симскому, и, подобно ему, вывозится в значительном количестве в Китай.

Разработка каменноугольных залежей в Японии незатруднительна и дешева, так как они лежит у самой поверхности. Ломка угля начинается обыкновенно там, где пласты выклиниваются внаружу и продолжаются при помощи галерей, прокладываемых по направлению пластов.

Добыча каменного угля в метрических тоннах (Одна метрическая тонна равняется 1,000 килограм, или 2,442 русским фунтам.) равнялась:

Отсюда видно, что она за три года колебалась между 1.250,000 и 1.000,000 тонн. Слабое развитие каменноугольной промышленности станет ясным, если упомянуть, что годовая добыча этого минерала в Великобритании достигает — 157.000,000, в Германии — 62.000,000, во Франции — 20.000,000, и в Европейской России — 3.250,000 тонн.

Медь образует уже с середины XVII столетия важный предмет вывоза из Японии и по своей чистоте пользуется вполне заслуженной славой. По ценности годовой добычи она следует непосредственно после каменного угля. Ее находят как в самородном, так и окисленном состоянии.

Из серных соединений преобладает медный колчедан, доставляющий 9/10 японской меди.

Медных рудников в Японии очень много, в особенности на [207] Нипоне, и почти все они находятся в частных руках. Самый же знаменитый медный рудник До-сан, или медная гора, находится, однако, в северной части Сикока, к востоку от местечка Беши. Богатейший рудник Нипона, Замеки, лежит в юго-западной его части, к востоку от города Хачи.

Разработка медной руды в Японии с каждым годом все более развивается, в чем свидетельствуют нижеследующие цифры:

В сравнении с европейскими государствами, Япония, по добыче меди, уступает одной Германии (14,802 тонна) и превосходит все остальные, из коих первое место занимает Испания (4,000 тонн).

Железо добывается в Японии из бурого железняка, содержащегося в наносной почве как морских прибрежий, так и речных долин, и, кроме того, из магнитного железняка, руды наиболее богатой этим металом. Бурый железняк имеет наибольшее распространение в юго-западном Нипоне, на склоне, обращенном к Японскому морю. В этой местности водворилась уже с давних пор оживленная обработка железной руды и имеется довольно много доменных печей своеобразного устройства (Последствием развития здесь железной промышленности, поглощающей большое количество древесного угля, эта часть Японии сравнительно обезлесена и нуждается в топливе.).

Из магнитного железняка этот метал добывается на северном Нипоне в рудниках Камаиши, лежащих в 16-ти верстах к западу от порта и залива того же имени (39° 18' север. широты). Эти рудники разрабатываются по самым усовершенствованным способам и дают железо хороших качеств. Камаишские рудники заложены лет 40 тому назад, а теперь, для удобства вывоза, соединены с портом узкоколейною железною дорогою.

Производство железа в Японии не удовлетворяет внутреннего спроса, вследствие чего оно привозится частью из-за границы, [208] преимущественно в обработанном виде. Дешевизна привозного железа, вместе с сравнительной дороговизной его производства на месте, имеют следствием упадок железной промышленности, замечаемый несколько лет, не смотря на покровительственные меры.

Казенные рудники давали в бюджетные годы: 1883-84 г. — 5,108, 1884-85 г. — 4,731 и 1885-86 г. — 3,049 метр. тонн, а частное производство достигало в 1883 г. — 9,472, в 1884 г. — 6,926 и в 1885 — 3,677 метр. тонн. Таким образом в три последние года железное производство успело упасть с 14,580 до 6,726 метр. тонн. В сравнении с европейскими государствами добыча железа в Японии ничтожна, если привести производство Великобритании — 8.585,200 метрич. тонн, Германии — 2.950,000 метр. тонн и Франции — 2.033,000 метр. тонн.

Сурьма принадлежит к числу туземных металов, вывозимых заграницу, а по количеству добычи занимает следующее место после железа. Рудники этого метала находятся в западной части Сикока, центральном Киусиу, и на соседнем ему острове Амакузе. Из них самый богатый находится на Сикоке, у деревни Оджоин-мура, несколько западнее медных приисков До-сана.

Свинец встречается в Японии весьма мало и не покрывает местного спроса. Он добывается, главным образом, из свинцового блеска и разных соединений с серебром при выплавке этого последнего.

Олово находится только в южной части острова Киусиу, в руднике Тани-яма, и то в ограниченном количестве.

Драгоценные метали. Золотом Япония весьма бедна, и прибыль, доставляемая его приисками, с трудом покрывает расходы по разработке. Самые богатые золотые и серебряные рудники, принадлежавшие прежде сиогунам, находятся на острове Садо, близ главного города его Айкава Большая часть японского золота обязана этим рудникам своим происхождением. Кроме того, несколько небольших рек Нипона, впадающих в залив Тойямаван, и многие реки Иезо содержат золотоносный песок. Европейские геологи встречали в Японии, между горными породами, кварцевые жилы с признаками содержания золота, которые, однако, не разрабатываются.

Общее количество годовой добычи золота в Японии за последние годы колебалось между 16-17 пудами, из коих одна половина получалась с казенных, а другая — с частных приисков. [209]

Серебро в Японии встречается в несравненно больших количествах, нежели золото. Оно добывается из различных серных соединений, преимущественно из серебряного блеска. Главных серебряных рудников — шесть: один на острове Садо, и пять других, разбросанных по Нипону. Наиболее обильные из них: Камиока, лежащий на среднем Нипоне в западных предгориях Снегового хребта и к югу от порта Тойямы, и Айкава — на острове Садо.

Ежегодная добыча серебра в Японии равняется 23-24 метрическим тоннам (56,166-58,604 рус. фун.).

Сера, как продукт вулканической деятельности, не может не изобиловать в Японии, где столько действующих и погасших вулканов. В наиболее чистом виде сера получается в сольфатарах, т. е. погасших вулканах, выделяющих сернистый водород, отлагающий серу.

Квасцы встречаются в Японии, как продукт разложения вулканических пород, и находят употребление в красильной технике.

Нефтяные источники в Японии находятся у подножия гор ограничивающих с востока Нигатскую прибрежную равнину, а также на берегу залива Суруга-вана. Общее количество этих источников в равнине Нигаты доходит до 522, и они групируются преимущественно в окрестностях местечек Фуказава и Оарата. Более светлая нефть получается в окрестностях города Сахара, на берегу Суруга-вана, где насчитывается до 50-ти источников. Годовая добыча нефти в 1885 г. достигла до 4,800 тонн. Спрос на нее внутри страны постепенно увеличивается.

Производство соли. В Японии до сих пор не открыто залежей каменной соли, а соляные источники чрезвычайно редки и не служат для добывания этого минерала. Вся соль, необходимая для внутреннего потребления населения, получается исключительно из морской воды при помощи соляных садов, устроенных на берегу, выше уровня приливов. Они состоят из мелководных прудов, с дном из плотно утрамбованной глины, посыпанной сверху толстым слоем гравия. Морская вода приводится канавами в эти пруды и затем подвергается в них испарению от действия солнечных лучей. Когда гравий достаточно насыщен солью, его поливают в последний раз морской водой и полученный густой рассол отводят в особые ямы, из которых он разливается по плоским сковородам, где производится окончательное выпаривание соли на огне. [210]

Производство соли составляет правительственную монополию Оно сосредоточивается преимущественно на берегах внутреннего моря, в Токийском заливе — у Иокогамы, и в Кагосимском заливе.

Площадь японских соляных садов, по сведениям 1882 г., равнялась 6,364 гектарам. При такой площади добыча соли в 9.000,000 — 11,000,000 гектолитров, в сравнении с Европой, невелико. Этот факт находит объяснение в дождливости лета, препятствующей быстрому испарению морской воды в садах. По чистоте японская соль уступает морской европейской соли и не содержит более 80-90% хлористого натрия.

Прочие минералы. Развитию фарфорового и вообще гончарного производства в Японии способствовали богатые залежи фарфорового камня, каолина (белой глины) и других пластических глин. Мраморы и разные породы камня, идущие на постройку зданий, имеют в Японии мало применения, хотя встречаются в больших количествах и не лишены красоты. Главным строительным материалом остается по прежнему дерево.

В заключение не лишнее привести таблицу, дающую перечень важнейших рудников, с указанием добываемых в них минералов и металов, относя к ним те, добыча которых превышала в 1882 году 150,000 иен (Один иен, равняется 1 р. 29 коп. металических.):

Барон А. Тизенгаузен.

(Продолжение следует).

Текст воспроизведен по изданию: Краткий военно-статистический очерк Японской империи // Военный сборник, № 1. 1889

© текст - Тизенгаузен А. Е. 1889
© сетевая версия - Thietmar. 2017
© OCR - Иванов А. 2017
© дизайн - Войтехович А. 2001
© Вестник Европы. 1889